羅亞爾河(Loire Valley)
與流經的產區同名,自中央谷地(Massif Central)發跡,一路向西延伸達1000公里,最後沒入大西洋,途中經過各式地理景觀,而廣泛種植於河沿岸的品種所釀出的酒款,可謂全球表現最優異的產區之一。
羅亞爾河葡萄酒(Wine from Loire Valley)
橫跨4個省份,包含24個葡萄品種、50個AOC產區,以及43,000公頃法定產區葡萄園
- 法國第三大AOC葡萄酒產區(僅次於波爾多與隆河)
- 法國第二大氣泡酒產區(僅次於香檳)
羅亞爾河葡萄酒在台灣(Loire Wine in Taiwan)
從內陸至河口,各個產區皆有人引進,品項豐富有趣,但似乎較不受消費者重視,常被遺忘忽略的一個產區
2018,讓我們一同品嚐這多姿多采的羅亞爾河葡萄酒
2018 多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展
- Grand Tasting:多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展
- Master Class:羅亞爾河公會認證大師講堂
- Wine Dinner:白稍楠百分百餐酒會
主辦單位:英格麗。酒食旅(Ingrid Wine & Food)
協辦單位:羅亞爾河公會(BIVC)|積木文化
贊助單位:大同亞瑟頓|心世紀葡萄酒|旭宣葡萄酒|亞舍葡萄酒|侍酒魂|法蘭絲股份有限公司|是酒葡萄酒
新生活葡萄酒|詩人酒窖|路徑葡萄酒|酩洋酒業|維納瑞酒窖|醇酒街|台灣毅瓏酒業(TWS)
主辦單位保留調整酒單的權力
Grand Tasting:多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展
日期:2018年8月18日(Sat)
時間:12:00-17:00
地點:GO92 志業辦公室 圓形廣場
台北市安和路二段92號B1
內容:
集結全台14間優質葡萄酒進口商,帶來超過80款風格迥異的羅亞爾河地區葡萄酒,5小時之內,激增你的羅亞爾河葡萄酒經驗值
完整酒單:由此去
主辦單位:英格麗。酒食旅(Ingrid Wine & Food)
協辦單位:羅亞爾河公會(BIVC)|積木文化
贊助單位:大同亞瑟頓|心世紀葡萄酒|旭宣葡萄酒|亞舍葡萄酒|侍酒魂|法蘭絲股份有限公司|是酒葡萄酒
新生活葡萄酒|詩人酒窖|路徑葡萄酒|酩洋酒業|維納瑞葡萄酒|醇酒街|台灣毅瓏酒業(TWS)
Master Class:羅亞爾河公會認證大師講堂
日期:2018年8月19日(Sun)
時間:13:30-16:30
地點:萬豪酒店 宜華聽
台北市中山區樂群二路199號5樓
主講:羅亞爾河公會(BIVC)講師Benoît ROUMET
翻譯:潘芸芝(Emily PAN)
內容:
羅亞爾河公會(BIVC, Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre)首度在台舉辦消費者講座,由公會認證講師Benoît ROUMET主講,精選13款羅亞爾河地區葡萄酒,3小時喝透羅亞爾河。
課程結束後將收到羅亞爾河公會提供之上課證書。
完整酒單(待補)
主辦單位:英格麗。酒食旅(Ingrid Wine & Food)
協辦單位:羅亞爾河公會(BIVC)|積木文化
贊助單位:心世紀葡萄酒|亞舍葡萄酒|法蘭絲股份有限公司|詩人酒窖|路徑葡萄酒|醇酒街|台灣毅瓏酒業
主辦單位保留調整酒單的權力
Wine Dinner:白梢楠百分百餐酒會(取消)
日期:2018年8月19日(Sun)
時間:19:00-22:00
地點:豐舍(Brasserie Bonne Recolte)
台北市大同區迪化街一段350號
豐舍老大Rolf出招,且看六名台灣侍酒師如何應對!
任務:從前菜到甜點,通通只選用100%白梢楠(Chenin Blnac)酒款,交織出精彩華麗的餐酒搭配。
主辦單位:英格麗。酒食旅(Ingrid Wine & Food)
協辦單位:羅亞爾河公會(BIVC)|豐舍
贊助單位:心世紀葡萄酒|路徑葡萄酒|台灣毅瓏酒業
特別鳴謝:王正基(Rocky)|李庭瑋(Kenny)|姚咨佑(Fred)|段洋洋(Yang)|陳笑軒(Alex)|葉昌勳(Sean)
菜單(Menu)
破布子異腕蝦海鮮盤
Mino Nylon Shrimp, Daily Seafood, Cordia Dichotoma
李庭瑋:Domaine de la Taille aux Loups, Triple Zero, Montlouis Sur Loire, NV (心世紀)
煙燻牡蠣白玉南瓜濃湯
Oyster Pumpkin, Pea Shoot
段洋洋:Chateau Pierre Bise, Savennieres, Clos de Beaupreau, 2015 (TWS)
鱘龍魚搭香檳亞魯嘉魚子醬
Avruga Caviar, Sturgeon, Champagne
葉昌勳:Domaine de la Taille aux Loups, Remus, Montlouis Sur Loire, 2015 (TWS)
香煎洛神花鴨肝天使絲
Foie Gras, Hibiscus, Angel Hair
王正基:Domaine Sylvain Gaudron, Vouvray, Les Pierres Rousses, Demi-Sec, 2014 (路徑)
松露仙草台東國寶雞
Truffle, Taitung Grass Feed Chicken, Mesona
姚咨佑:Chateau de Villeneuve, Saumur Blanc, 2016 (TWS)
歌劇院巧克力蛋糕
L'Opera
陳笑軒:Chateau Pierre Bise, Coteaux du Layon, Cuvee Rochefort, 2016 (TWS)
咖啡或茶
Coffee or Tea
主辦單位保留調整酒單的權力
票價說明:
A.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:酒展門票,價格:NT$1,200
B.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:酒展門票+大師講堂,價格:NT$3,000(因開放大師講座單堂門票的販售,此套票已停止販售)
C.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:酒展門票+大師講堂+白梢楠餐酒會,價格:NT$6,000(因取消白梢楠餐酒會,此套票已停止販售)
D.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:酒展門票+白梢楠餐酒會,價格:NT$4,500(因取消白梢楠餐酒會,此套票已停止販售)
E.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:白梢楠餐酒會,價格:NT$3,500(因取消白梢楠餐酒會,此票卷已停止販售)
F.《多姿多采 羅亞爾河葡萄酒展》:大師講堂門票,價格:NT$2,200
主辦單位保留調整酒單的權力



