一場絕無僅有的波斯饗宴。
說說伊朗，問問伊朗，這次要吃吃伊朗。距離台灣遙遠的伊朗曾經是第一個古代大帝國「波斯帝國」的發源地，數千年來，波斯文化憑藉著深厚的底子與高雅的品味，成為伊斯蘭世界與中東地區的精緻文化，有如日本之於東亞。
飲食在波斯文化中佔有重要的地位，在波斯傳統的認知當中，花園是世間的天堂，火具有神聖地位，食用熟食是活力的象徵，在花園裡飲食野餐成為天堂的景象，直至今日這仍是伊朗人最樂此不疲的活動。
古波斯料理的華麗與萬國來朝，成了之後的伊斯蘭料理與鄂圖曼土耳其料理的基底，餐桌上都成了波斯帝國的繼承者。今天的伊朗料理繼承自伊斯蘭料理，一脈相傳，在15世紀之後的波斯王朝宮廷中創新延續；得益於波斯文化圈廣大的影響力，納入了突厥、高加索、蒙古等多元元素，成就今天現代伊朗料理的繁複與歷史傳承。而幾世紀以來，偉大的波斯詩人們，莫不寫下優美的詩篇讚美食物，靈性與詩性投注在每一道香味四溢的菜餚當中。
「說說伊朗」與「Arsham皇家波斯地毯」聯手打造一場波斯盛宴，集結波斯宴會傳統中的各個元素：美食、音樂與文學。帶您一同來穿越回到華麗的波斯宮廷。
皇家波斯料理！由 <波斯廚房> 精心打造，空運來台道地伊朗食材與工具，呈現正宗波斯味覺。列舉幾個精緻佳餚包括
1. 馬什哈德名菜燉羊腿（Mahicheh）：坐落於伊朗東北一隅，夾在阿富汗與土克曼邊界之間，古絲路往西進入伊朗的必經驛站，同時也是伊朗唯一埋葬伊瑪目的聖城，發展出的燉羊腿威名遠播，渾厚結實的羊腿燉到軟嫩，搭配香甜醬汁，幾世紀以來招待了無數旅人與朝聖者，讓他們飽足之後繼續接下去的旅程。
2. 伊朗奶奶拿手絕活橄欖沙拉（Salad Olivieh）：每個伊朗人從小的回憶，奶奶家常菜必備就是這道橄欖沙拉，每家每戶獨特的搭配比例，充滿親情與巧思的綠葉擺設，將無數伊 朗人拉回記憶深處中舊家餐桌旁奶奶慈祥的背影，簡單卻大有內容的沙拉，家族的回憶一個一個世代傳承下來。
3. 國寶級單品炸牛肉餅（Kotlet）：伊朗離鄉遊子回國第一道，全伊朗都為之傾倒的香味，柔捏恰到好處的肉團，經過有如古波斯聖火的儀式，總是最新鮮的出爐，冷得熱得吃都有忠實支持者。不管是路邊小食、正式晚宴或者周末野餐都不能缺席，國家級的國民料理，伊朗民族的驕傲。
4. 伊朗最原始的感動優格茄子（Musteh Borany）：伊朗人研究茄子的煮法有如讚美愛人的詩句，情意綿綿無窮無盡。這次讓對茄子的熱愛回到初衷，「就是要這一味」，沾上古波斯就陪伴伊朗民族南征北討的優酪乳，簡單道地的口感樸實、美味、雅俗共賞，完整襯托伊朗民族自古以來謙遜的美德與博大精深的內涵。
5. 帝王風範遺緒番紅花飯（Saffron Polo）：所有伊朗餐廳不會錯過，滿滿的一大盆米飯，取自伊朗氣候最宜的人的區域，裏海周邊自產的稻米。撒上金黃色的番紅花，點綴加入乾果、堅果、香草，精心計算煮蒸時間。煮好一鍋番紅花飯，才是真的會做伊朗菜。集波斯宮廷千錘百鍊的烹飪智慧，伊朗料理的終極核心，有如工匠一絲一針的藝術傑作，餐桌上的波斯地毯。
除了料理以外，現場還有
中東鼓演奏家馬儁人現場演出！原本為記者，1996踏上伊拉克採訪。2007年起開始浪跡中東世界，十年內造訪埃及、敘利亞、突尼西亞、伊朗等地，學習各類中東打擊樂器與中東音樂文化。目前於亞洲各地教學與演出，期望大眾欣賞進而學習中東音樂。更希望能透過音樂介紹這地區悠久的歷史與文化，讓世人對中東少一點誤解，多一點關懷。
說說伊朗小編王紫讓說故事！為您說書波斯史詩經典列王記（Shahnameh）的經典橋段。列王記是偉大的波斯詩人費爾多希於11世紀所創作，成為波斯文學最偉大的史詩作品，講述伊朗民族的上古傳奇，有著許多今天伊朗膾炙人口的故事。
華麗精湛的波斯地毯展示！Arsham皇家波斯地毯特別挑選數件地毯珍藏，將在這次當中展示於會場，呈現華麗波斯氛圍！在世界地毯當中，手工品質與設計藝術最為頂級的，莫過於傳承數千年的波斯地毯，在伊朗是家家戶戶必備，在現代是正式場合不可缺少的擺飾。新加坡剛結束的川金會當中，地上就擺著一席華麗的波斯地毯。
伊朗流行金曲三箭齊發！說說伊朗版主張育軒，全台灣唯一聽遍當代伊朗流行歌曲，這次活動毫無保留，一次放出私房歌橫跨伊朗歌曲三個世代。第一箭：爺爺奶奶逝去的回憶，革命前繁華年代懷舊金曲，伊朗的Old School。第二箭，波斯語饒舌嘻哈，德黑蘭 Ft. 洛杉磯，當代波斯語最具活力的展現。第三箭，傳唱大街小巷波斯語流行樂，經典歌手全收錄，到伊朗讓你跟著哼。三小時波斯宴會，特別打造全新歌單，音樂不間斷。
波斯風格小禮物！名額只有40名，凡報名成功來到現場的參與貴賓，都將贈送一個神秘的波斯風格文創小禮物。
