拼酒，品酒，與投資
要說到台灣威士忌，不外乎那根深蒂固的記憶，源自七〇年代經濟起飛，中小企業、傳統產業與藍領階級，人與人之間社交進而建立拼酒文化，在這樣的行為裡延伸更多進一步的關係。
現今威士忌跟著時代的改變，形塑出更多新的意識形態。許多人對葡萄酒的世界相當好奇，在生活中都會接觸到，但往往看不懂包裝，又喝不出差異，再配上外文的標籤幾乎都被搞得糊里糊塗，一知半解，始終不得其門而入。
品味威士忌 構築美好日常
威士忌在生活中扮演的角色不斷演進，隨著生活品質的提升，從最早期的友誼催化劑，到近年來象徵個人品味的品酒文化，甚至今天成為極有價值的收藏投資標的。
學會認品種、學品飲，只是品酒課程最入門的收穫。
最重要的是，在品酒過程中，讓大家懂得如何在對的時刻，挑出對的酒款，才應該是這堂品酒課最重要的目的！選對酒不只是讓你省到荷包、讓你的餐點加分，更會讓你重視的客戶開心，懂品酒，絕對是人際關係以及事業上的優雅利器！
＋ 師資說明
Howard Yu 余璨宏 老師
分取得英國WSET烈酒最高級之二級國際烈酒認證(L2)，主持超過數百場品酒會與威士忌教 育訓練，對象涵蓋一般消費者，大學生，威士忌愛好者，品酒社團，酒類通路，酒商VIP，錶 商，珠寶商，菸商，電子公司與扶輪社等.每場參與人數最多達70位。主講之酒單橫跨世界各 地威士忌酒廠與各種專業主題。現為台灣威士忌達人學院資深講師、各大跨國威士忌酒商完之 特聘品牌講師、三得利免稅通路專任品牌訓練師與世界最大威士忌文字媒體威士忌雜誌 (Whisky Magazine)專任翻譯，以幽默風趣之風格帶領愛好者進入威士忌品飲的世界。在國內大飯店任職訓練工作10年後於1991年成立弗洛瓦股份有限公司，以銷售葡萄酒，主辦品酒會，美酒餐會，寫作，翻譯，講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣。
教育背景
• 企業管理碩士, 布蘭黛斯大學 (Brandeis University), USA (2009)
• 生物科技碩士, 賓州大學 (University of Pennsylvania), USA(2007)
• 農學院學士, 農藝系,台灣大學 (2004)
證照&認證
• 英國 WSET 2級國際烈酒認證 (WSET Level 2 Award in Spirits). 分數:100
• 國際專案管理師 (PMP-Project Management Professional)
威士忌相關經歷
• 資深講師—台灣威士忌達人學院
• 免稅通路專任威士忌品牌訓練師--三得利新加坡亞太總部(Suntory Global Asia)
– 負責品牌: Bowmore, Laphroaig, Glen Gariach, Chita
• 經典麥芽系列與免稅通路特聘品牌講師--帝亞吉歐 (Brand Ambassador of Classic Malts, Diageo)
– 負責品牌: Singleton, Mortlach, Talisker, Caol Ila, Lagavulin, Flora & Fauna • 品牌講師--台灣愛丁頓寰盛(The Edrington Group)
– 負責品牌: Glenrothes
• 品牌講師-- 台灣格蘭父子(William Grant & Sons)
– 負責品牌: Glenfiddich, Balvenie
• 專業威士忌口譯--三得利新加坡亞太總部(Suntory Global Asia)
• 專任翻譯--威士忌雜誌(Whisky Magazine)
其他
• 創社社員, 台北3523地區 , 新世代扶輪社
• 語言: 英文, 中文, 台語
＋ 課程內容
威士忌導論
飲酒文化
基本風味與品飲
投資與收藏
拍賣會鑑賞藝術
∣ 注意事項 ∣
1. 名額有限，額滿為止，不開放現場報名。
2. 當天報到出示活動通知簡訊或付款憑據即可。
3. 因空間考量，恕不開放未報名者陪同。
4. 如因本單位因素、天災等不可抗力因素造成課程異動，致學員無法參加原課程，我們將主動聯繫延期或全額退款。
5. 如因個人因素無法參與者，可於開課日三個工作天前(不含開課當日及週末假日)前辦理退費或轉課，換課，並以一次為限，若有費用差 額則多退少補。
6. 若您超過上述期限，恕不接受退費或換課申請，但可轉讓他人於當日前來上課。(需提前來電或Email辦理)。
7. 以上課程內容、師資及時間等，本單位保留變更之權利，修改內容將公佈於網站上。
8. 如有任何問題，歡迎來信 ann@gravitytw.com，或於上班時間 (週一至週五09:00 - 18:00) 來電 02-2345-5900 ，將有專人為您服務！
∣ 貼心提醒 ∣
課程時間：8/28(二) 19:00~20:30
課程費用：2500 元 (含學費、場地費、五款優質高階威士忌品飲、咖啡及茶)
教室地點：台北市信義區光復南路419巷45號 (捷運板南線－國父紀念館站3號出口)
