｛托斯卡尼莊園饗宴｝
O&CO旅行廚房 X 異國料理邊學邊饗
饗味教學三道料理
/ 義式生干貝薄片佐托斯卡尼橄欖油 /
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/ 焦化白蘆筍水波蛋佐熱帶芒果葡萄香醋 /
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/ 碳烤帶骨戰斧豬佐龍眼醬汁 /
▌八月 x Simon老師課程教學重點 ▌
Chef Simon ，是台南旅行廚房長期合作的人氣講師之一，擅長多元的異國料理，做菜細緻呈現擺盤美學的深厚實力，擁有許多鐵粉學員，八月他選用甫獲2018紐約國際橄欖油大賽金獎殊榮的《義大利托斯卡尼佛娜奇諾客棧橄欖油》，充滿鮮明個性口感的橄欖油作為設計課程的基調，讓精湛的料理手法融合食材，帶出鮮美、清甜、濃郁三個起伏節奏，讓味蕾身歷其境到托斯卡尼艷陽下的古老莊園，參加一場夏日美好的盛宴！
▌台南O&CO旅行廚房 ▌
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台南新光三越西門門市，擁有一個《旅行廚房》，是O&CO與各界美食達人交流各國美食經驗的場域，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家多元有趣的異國飲食文化!
■ 歡迎熱愛分享飲食文化的主廚和講師，合作旅行廚房的餐桌聚會！請洽：02-27408877#22 梁小姐 ■
