課程內容｜
咖啡基礎知識及咖啡品嚐-咖啡產業鏈及咖啡基礎概論與歷史、咖啡旅程、品評咖啡、味蕾辨識、咖啡沖煮器具介紹、國際咖啡比賽分享
適合對象｜
1. 愛好咖啡，無沖煮咖啡經驗者
2. 想更深入了解咖啡學問者
講師｜
曾伊慧 老師
學經歷｜
SCA 世界盃WBC BARISTA技術評審認證
SCA 精品咖啡協會BARISTA吧台師認證講師
2012-2017 世界盃咖啡師比賽台灣選拔賽評審
2014-2017世界盃虹吸比賽評審
2015 世界盃 咖啡調酒比賽 技術評審
2016-2017 世界盃虹吸比賽 澳門選拔賽評審
2017 世界盃咖啡拉花比賽 中國選拔賽評審
專長｜
1. 義式咖啡拉花
2. 咖啡吧檯Menu設計
3. 整體吧檯規劃
4. 連鎖體系教育訓練
時間｜
7/14，共3小時
地點｜
良師塾，新北市板橋區府中路29-2號3樓 (捷運府中1號出口旁，板橋農會大樓3樓)
