5/12下午，台灣咖啡研究室Taiwan Coffee Laboratory -- 一個專為咖啡人打造的學習基地 -- 為你準備了一場澳式咖啡體驗工作坊，特別邀請來自澳洲墨爾本咖啡館 Code Black Coffee Roaster 烘豆師 Zenki Ho 蒞臨，帶你認識澳洲咖啡文化特色及一起品嚐墨爾本十大烘焙品牌的咖啡，歡迎想體驗澳洲咖啡館文化或欲前往澳洲Working Holiday，希望前往澳洲咖啡館從事咖啡師或烘焙師工作的朋友來感受一場澳式咖啡洗禮 Aussie coffee culture 吧~
主題：澳洲咖啡文化交流與墨爾本10大咖啡品牌品嚐分享會
主講人：澳洲墨爾本咖啡館 Code Black Coffee Roasters 烘豆師 --Zenki Ho
時間：5月12日（六）14:00-17:00
地點：台灣咖啡研究室 (新北市新店區北新路三段215號1樓，近捷運大坪林站，步行約5分鐘)
主講內容：
1. 澳洲咖啡館文化交流分享
2. Zenki Ho 澳洲世界盃選拔賽參賽經驗談
3. 墨爾本10大烘豆品牌介紹＆咖啡杯測會
墨爾本烘焙品牌杯測名單：
Code Black Coffee Roaster
Seven Seeds Specialty Coffee
Proud Mary Coffee Roaster
Axil Coffee Roaster
Maker Fine Coffee Roaster
St Ali
Acoffee
Cote Terra Coffee Roaster
Market Lane
Dukes Coffee Roaster
Symmetry Coffee Roaster
主講人經歷：
Licensed Q grader
SCA Authorized AST & Certifier
Code Black Coffee Roaster (QC and Roaster)
2017世界盃手沖賽澳洲選拔賽第二名
2018世界盃烘豆賽澳洲選拔賽第六名
世界咖啡師大賽澳洲選拔賽感官評審
越南咖啡師大賽選手教練及烘豆師
世界盃沖煮賽澳洲選拔賽選手教練
烘焙機使用經驗：Probat, Loring, Diedrich
活動費用：
① 單場 NTD 600元/人
② TCL聯票特惠 NTD 1600/人
聯票特惠方案享參加：
① 5/12 澳洲咖啡文化交流與墨爾本10大烘焙品牌杯測分享會
② 5/26 2015世界咖啡師大賽冠軍Sasa Sestic新書發表暨後製與咖啡品質提昇座談會＋新書 The Coffee Man: Journal of a World Barista Champion (價值 NTD 1200，成為TCL LINE＠生活圈好友始享有，加入TCL LINE帳號 @hrl2309e)
2015世界咖啡師大賽冠軍Sasa Sestic新書發表暨後製與咖啡品質提昇座談會活動頁面：https://www.facebook.com/events/2085784691643375/
報名連結：
https://goo.gl/forms/XoryRqax1fOEEpA03
主辦單位：
台灣咖啡研究室 Taiwan Coffee Laboratory
Phone | 02-8911-6612
E-mail | coffee@tcl.coffee
