▎活動介紹
菲律賓虱目魚酸湯SINIGANG NA BANGUS是將羅望子果實提煉出羅望子汁，再與肉、海鮮、蔬菜等一起烹調，羅望子的酸味讓整碗肉湯有獨特的味道。
東南亞沒有醋，羅望子便成為東南亞料理中不可或缺的酸味來源。羅望子獨特的酸甜香，是取代醋的秘密武器！那帶烏梅香氣、酸香圓潤的酸汁，是泰式、越南、馬來西亞料理中重要的提味食材。可以煮湯、做咖哩、做沾醬，應用十分廣泛。
這次SINIGANG NA BANGUS這道製作過程相當簡單，也是菲律賓人最愛的湯品。
▎講者介紹
Michael老師是菲律賓華僑，曾任政治大學「聽說南風」語言與文化課程-菲律賓Tagalog語講師。目前在台灣致力於菲律賓官方語言Tagalog語教學，以及菲律賓文化推廣，常常分享道地菜，帶領大家認識菲律賓。
▎活動時間
2018.5.27(日) 上午10點~12點
▎活動地點：
望見書間 桃園市桃園區延平路17號2F
（桃園後火車站 印尼餐廳Ratna Sari蘭納莎莉樓上）
▎活動費用
當天現場繳費300，推薦線上付款，有專屬優惠喔！
線上付款優惠價280、雙人成行 550（請於報名表單備註，同行者不用另外填寫表單）
線上付款系統繳費，就可以得到一張望見書間的明信片唷 ♥ ~
∥退費機制∥
1. 因材料準備不易，為避免增加老師的負擔，有需要取消課程請於課程前三天（不含課程當天）與粉絲團小編聯繫，以便退費處理。例：5/8的課程，可於5/5(五)前取消。
2. 三天內取消課程，恕無法提供退費服務，但歡迎把名額轉讓給親朋好友。
