春日的慵懶下午，漩進了艾莉絲夢遊仙境裡的下午茶派對 ，華麗精緻的茶具、精巧的甜點、濃郁飄香的咖啡讓我們齊聚一塊，膩在暖暖的午后時光，一起品味生活 。
據說，第一位開始喝下午茶的人應該是英國維多利亞時代西元1840年、維多利亞時代一位懂得享受生活的英國女爵安娜貝佛七世。貝佛女爵常在下午約莫4時感到肚子餓，因為當時的午餐通常都很少量，每到下午時刻就意興闌珊、百無無聊，此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐派對大多到晚上8時才開始，因此請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶，做為果腹之用。吃完後她覺得這樣的下午茶實在是相當完美的點心。
貝佛女爵很喜歡整個享用紅茶與點心（snack）的過程，後來邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心共襄盛舉，同時也可以閒話家常、同享輕鬆愜意的午後時光，沒想到一時之間，這種悠閒、同時又帶點些許傲慢意味的下午茶社交生活，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩，就在上流社會流行起來。直到今天，已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的『英國紅茶文化』，這也是所謂的《維多利亞下午茶》的由來。
師資介紹
Vivian老師
地點介紹
Goodidea好主意 廚藝教室
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄14號
電話:(02)2778 1677
注意事項
歡迎各位報名的學生自行攜帶餐點入座
講座過程中我們也會提供老師親手烹飪的精緻下午茶與咖啡供各位學員享用
講座時間為兩個小時，請學生們於講座時間前10分鐘到場
讓我們一起膩在暖暖的午后時光，品味生活。
(活動過程中將酌收50元清潔費)
