由中華穀類食品工業技術研究所報告指出，2015年台灣人吃了842億元的保健食品，連續三年正成長。但是身為藥師的你，有感覺保健食品市場如此蓬勃發展嗎？一定沒有，因為根據 公平交易委員會105年多層次傳銷事業經營發展狀況調查，傳直銷商銷售了520.47億的保健食品，所以你看到這種新聞「婦砸百萬買保健食品 暴斃後房裡發現800瓶」，一點也不用覺得奇怪。
但換句話說，如果身為藥師還是只靠話術來博取民眾信賴，其實你和直銷商也沒什麼差別。這堂課就是要教大家怎麼用專業，將民眾從直銷商的手上爭取過來。
講師周孫鴻藥師及其團隊，為台北愛愛院和清福安養院約300位住民的用藥和保健食品安全把關。他們評估住民用藥後，再視需求搭配保健食品，這就是「藥食評估」。並將藥品和保健食品，以一餐一包的方式分包，增加住民服用的正確和方便性，也降低發藥的護理師負擔。
這個課程就是他們實務經驗的分享，建議有藥師兩年以上實務經驗再來參加。如果你還是覺得保健食品沒什麼好學的話，來看看以下問題你懂多少？
- 服用哪種抗癲癇藥物不需補充鈣?(A) Phenobarbital (B) Carbamazepine (C) Gabapentin (D) Oxcarbazepine
- 下列何者不是缺鐵高風險群？(A) H. pylori infection (B) 12歲喝牛奶>720ml/天 (C) 經血過多 (D) 馬拉松選手
- 何者不是服用鐵劑的precaution? (A) 腸胃疾病 (B) 6歲以下 (C) 時常輸血 (D) 懷孕
或是這個「維他命礦物質小挑戰 (共25題100分)」 填完自動顯示成數，滿分100你能拿幾分呢？
課程名稱：翻轉保健食品新思維 藥食評估工作坊 維生素B群綜覽
主辦單位：翻轉醫療長照教育訓練平台
備註：若您有任何問題 歡迎用LINE詢問(以手機點擊)
講師介紹：周孫鴻藥師及其團隊
上課時間：107/07/14 (六) 09:00~17:30
上課地點：台中市中區中山路17-3-1號3F
人數限制：10~20人 (採小班教學)
學費：3500元/個人、6400元/兩人團報
學員資格：限有藥師執業兩年經驗
課程特色：實務經驗分享，教授內容註明論文出處。
課後期許：
- 設計自有品牌營養品
- 精準判斷客戶需要何種成份/劑量
- 全面評估長者藥物、疾病、保健食品的交互作用
課程大綱：
- 09:00~12:00 維他命A、D、E 與藥品、疾病交互作用
- 12:00~13:00 午餐 ( 附便當和飲料 )
- 13:00~16:30 維生素K、礦物質 與藥品、疾病交互作用
- 16:30~17:00 分組保健食品個案討論
- 17:00~17:30 課後小考 和 Q&A
課程簡介：
上課花絮：
課後心得：
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常見問題：
1. 為什麼周藥師想開這堂課？有錢自己賺就好了
答：因為「藥食評估」很花時間，若只有周藥師和少數幾位藥師參與，無法喚醒民眾對此事的重視。因此周藥師才決定開課分享他的專業和經驗，尋找更多合作藥師一起為病人的健康把關。
2.這個課會難嗎？
答：除了保健食品專業知識外，還涉疾病和藥物交互作用，建議藥師有執業兩年以上工作經驗再來上課。
3.這個課有持續教育學分嗎？
答：沒有，因為賺學費不是我們的目的，找合作夥伴才是。只想要持續教育學分的人，請找公會的免費課程。
4.請問這個課和長照機構(用藥)評鑑有關嗎？
答：並無直接關係，但是把用藥品和保健食品一起評估和調劑，這種方式有機會當成評鑑中「創新措施及執行情形」這個項目來執行。註：長照機構的(用藥)評鑑有兩大指標內容：1. 服務對象處方藥品安全管理情形 2.提供服務對象藥事服務情形
5.請問長照機構為什麼要和我們合作？
答：因為很多住民都自備保健食品，不但造成用藥風險，也增加護理師發藥的成本。( 一個人一罐保健食品，就把發藥的推車塞滿了，更別說機構還賺不到保健食品的錢。) 所以周藥師這套方法，是住民、機構、藥師三贏的解決方案。
6.上完這個課，就能像講師一樣，能跟長照機構合作了嗎？
答：這個課是教你專業能力，如果你能說服機構採用這套解決方案當然最好，不過我們不能保證每間機構的老闆都是理智的。
