【體驗活動】一起來！做酥餅！

▎一起來！做酥餅！ ▎

從前的味道，你還思念嗎？

在21世紀的台灣，越來越多外來的味道充滿著整個角落。我們可以很輕易地吃到韓式料理、日本壽司；而老的味道呢？還在你的心裡嗎？

「地瓜餅、綠豆椪」從阿公阿嬤時期，被作為拜拜用品；到8年級生的記憶可能就是小時候有幸可以一吃的零嘴了；而現在的孩子們，卻不見得有嚐過這古早的味道。那種甜甜、蜜蜜、酥酥、軟軟的口感，看到這裡，你是不是嘴饞了呢？

▎跟著大東一起用心做酥餅吧！ ▎

中壢目前僅剩不多，使用古早方式烘焙酥餅的店家。我們找到「大東餅舖」的邱師傅來傳授他的手藝和美味。在中壢的老餅鋪並不多，邱師傅的父親是在南橋酥油學的手藝，學成之後在中壢開設「日香」老店；後來邱師傅跟自己的爸爸學成手藝後也出來開店，也就是今天的「大東餅舖」。而「日香」則是因為邱爺爺老了，便熄了燈號。

這是一個很棒的機會，讓我們一起來！不僅僅只是認識古早味，還可以親手做、親口嚐。
本次活動一共可以帶走六個酥餅喔！

小時候只有節慶或是送禮時會收到的禮物，心心念念的口味。現在，我們一起來動手做吧！