本課程即日起開放網路報名
充滿酸甜滋味的義大利肉醬麵是小朋友的最愛！
義大利香料聞名世界，是美味料理的關鍵，常見的香料有哪些呢？
長長的麵條在義大利有好多造型和形狀，水管麵、筆管麵、蝴蝶麵、貝殼麵…
吃起來也和台灣的麵條不一樣，這是為什麼呢？
歡迎小朋友們一起來動手料理出營養均衡、美味可口的義大利肉醬麵！
就算沒有去過義大利，也可以做出讓人食指大動的異國好料理！
【課程特色】
★從料理的歷史出發，探索不同文化特色
★從實作中學習料理的基本原則，培養耐心與專注力
★感受食材的色香味變化，學習料理背後的科學
【課程介紹】
1. 義大利肉醬麵的由來
2. 如何均衡飲食
3. 認識食材與香料
4. 義大利麵的食材準備
5. 美味肉醬的烹調小技巧
6. 如何炒出色香味俱全的義大利肉醬麵
7. 盤飾美學DIY
【課程資訊】
課程對象：7-10歲兒童
出生年齡：2008/9/2~2011/9/1
上課日期：6/2（六）
上課時間：上午10:00~12:00
上課地點：信誼好好生活廣場B1橘色食育教室（臺北市重慶南路二段51號B1，永豐餘大樓）
課程費用：推廣體驗價600元（含材料費）
※為提倡環保綠生活，請自備環保餐盒（長方形，容量500ml以內）
【師資介紹】雙爸
● 雙爸私廚料理主廚
● 親子料理活動知名講師/帶領上百場兒童食育課程
● 澳洲藍帶學院廚藝證照
● 中餐丙級證照
