一般人印象中的農夫都是粗壯有力但是憨厚木訥，但是認識劉育承的人，第一次見到他都會被他娓娓道來、滔滔不絕的農業經給吸引。
這樣的好口條來自於前一份在北部補習班工作時的經歷，讓他成為了一個讓人第一印象不太一樣的農夫。
育承家中原本就在務農，某種程度上也算是我們傳統上認知的「田樵仔」，育承的返鄉和時下許多年輕人們因為熱愛土地而抱持著浪漫情懷的開始並不一樣，而在跨入農業這一行的路上，由於原本的化學背景，因此更不堅持產量而使用化學藥劑。這樣的堅持使得育承捨棄以往父執輩的耕作方式，從零開始，靠著自己砌而不捨的學習以及摸索，創立了幸福良食，再加上許多的貴人相助，才站穩了第一步。
這樣的一個農業門外漢，因為種種的堅持，不僅把農產品上架到強勢通路去，更獲得了王品集團的採購，如今在王品旗下的食二鍋，幸福良食所生產的黑豆茶，成為了菜單上的主推商品之一，而桌上的餐墊紙，也都會看到育承誠懇的笑容以及他的小故事。
從一級農業做到二級加工，結合想回鄉的青年共同打拼，更同時為農村注入新活力，讓這位返鄉青農屢屢成為政府機關所喜愛的模範生，也屢獲各項大獎。
如今，在台灣的事業穩固的情況下，育承不選擇說著同樣語言的中國作為事業的延伸基地，而是呼應著新南向的機會，跨足到東南亞開拓新的機會與市場。
2/24(六)14:00 歡迎來美麗島捷運站內”城市之美”，一起來喝杯茶，聽聽關於幸福良食的故事。
相關報導:
