<邊吃邊玩的醃漬體驗工作坊>
你的孩子有沒有自己試過做醃菜、作料理？
動手自己做菜是一件很開心的事。
客家達人不藏私，教你獨門醃漬秘笈！！
▎時間 ▎
2018/01/27 週六 14:00-15:30
▎地點 ▎
中壢區民生路85號(善美自助餐)
▎售票資訊 ▎
幼兒親子票350(含一大人一小孩)
單人票350
▎上課時數 ▎
1hr-1.5hr
▎課程成品 ▎
當日現做2種口味醃漬菜--大頭菜及小黃瓜(玻璃罐2個)
▎課程內容 ▎
如何在家輕鬆醃漬蔬菜，講解蔬菜特性與搭配醬料
以及購買蔬菜的挑選技巧
▎活動人數 ▎
10人成團，至多15人
▎醃漬蔬菜體驗 ▎
客家人拿手的醃漬蔬菜，鮮食或炒食都很下飯，讓人一口接一口，各式各樣的醃漬蔬菜，酸鹹甜辣，類型變化何其多？要怎麼做才爽脆？怎麼準備才經濟實惠？不管是家庭主婦、新手上菜，還是獨居在外，在家就可以簡單做醃漬小菜，預先做好，就算颱風菜價上揚不用擔心，還是能夠餐餐有蔬菜！！
特別邀請料理達人--阿蓉姐跟大家分享做醃漬小菜的訣竅，學習大頭菜跟小黃瓜的醃漬處理，體會蔬菜經過醃漬後提升的甘醇鮮味，還可以延長保存期，增加飯桌上美味可口的菜色，真材實料又衛生。
想要重現古早味就絕不能錯過這次的醬菜體驗活動！！
★註：響應環保，不提供塑膠袋，請自行攜帶環保袋。
▎講者介紹 ▎
善美自助餐--阿蓉姐
社區裡的料理達人,擅長將平凡的食材調製成美味的餐點
使用簡單的醬料,做出古早味醬菜及現代人喜歡的清爽醃漬小菜
