親手做的,溫度 很剛好,甜度 很恰好 心意是滿滿的溫暖 嚴聘海外甜點主廚只要跟著老師,按步就班多做幾次,
不管是派對、聖誕與朋友相聚,就用甜點來做紀念吧!※正規課程:12/6(三)費雪南金磚蛋糕(3種口味) 原價980元 嚐鮮價680元
12/20(三)橙香風味戚風蛋糕(6吋) 原價980元 嚐鮮價680元
※※報名課程>>:https://goo.gl/yT2JRx (點我點我點我)
※上課地點:台北市八德路三段25號B1(小巨蛋2號出口約8分鐘)城市舞台
※上課人數:1班滿6人開課,不滿6人即通知停課。(數量有限以免向偶)
※師資:
Sebastian老師,現任:巧克力夢公園巧克力國際工藝師。 擅長:巧克力工藝作品、巧克力的基本和專業的處理。
-2010年入圍全國“Gastronomic innovation with amaranth” México Tierra de Amaranto A.C. Querétaro, México.
-2011年二等獎“月桂葉” “Laurel leaf” Universidad Autónoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.
-2011年一等獎“Chocolateria” Universidad Autonoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.
-2011年二等獎““International congress Cancun 2011” Cancún Q. Roo, Mexico
-2012 代表墨西哥國家代表隊到義大利, Rimini, Italia 參賽 -2012 1st Intercollegiate junior competition Xocolatl, Puebla, Mexico 參賽 --2012年的雕塑和專業的處理基本巧克力糖果,的禁果巧克力精品,墨西哥 -2012年墨西哥城 巧克力比賽,禁果,巧克力精品,墨西哥聯邦區
-2017 擔任墨西哥國家代表隊評審 .出席世界青年甜點大賽義大利講授課程 巧克力,聖馬丁麵包普埃布拉。
鄭安晴( Iris)老師,現任cw人文咖啡副總。擅長:精緻甜點。 -法國The International Confectionary Art Competition世界糖藝大賽邀請代表。
董小芬老師,高雄餐飲西點烘培畢業。擅長:法式手工甜點。
-擁有13年法式甜點及餐廳甜點經驗,對於各類甜的技法嫻熟,擅使用各類璞實天然食材,巧妙精緻 呈現食物應風貌
活動詳情及索取春季班課程程請洽:02-2896-0788 #103 batty
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~每堂課程會依其老師專長教課,速不指定老師~~
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