透過一杯茶，拉近人與人之間的距離。如同我們相信：「泡茶的時候，世界簡單了」。
十間茶屋由茶業第五代Franco與品牌設計師Brenda聯手打造，創造簡潔的現代美學與刻劃時髦典雅的細節，詮譯台灣精品茶的另一種面貌。
每一位茶師，都是接受600小時以上茶葉及茶道訓練的專業級茶師，以精準的沖泡時間，堅持以傳統繁複茶道方式沖泡，將台灣茶最精華的一泡留香氣二泡嚐風味完整呈現在每一杯茶作品內。
課程內容
台灣茶入門
11/15 (三) 6:50pm-7:50pm
淺談台灣茶的好，品飲台灣的綠、白、青，紅茶。
用深入淺出的概念述說台灣茶的歷史、地理和特色，透過實際品飲，用自己的感官體驗台灣各種茶系的特色。
每位學員於每堂課程可得到十間茶屋冷泡茶一瓶+甜點一份。
(茶品及甜點依現場提供)
台灣茶烘焙品飲
11/22 (三) 6:50pm-7:50pm
什麼是台灣茶的輕、中、重焙？品飲台灣茶的0分、3分、5分、10分火。
台灣茶除了發酵程度的不同，最大的功力應該就是品牌自己的烘焙技巧了，透過引導開啟味嗅覺對烘焙度差異的感受。
每位學員於每堂課程可得到十間茶屋冷泡茶一瓶+甜點一份。
(茶品及甜點依現場提供)
台灣茶沖泡技法
11/29 (三) 6:50pm-7:50pm
熱泡訣竅及品飲，冷泡方法及好處，茶的冰滴怎麼做
一泡好茶除了生產製造過程的要素之外，品飲時的沖泡技巧尤其重要，帶領各位掌握沖泡的訣竅，泡出一杯好茶。
每位學員於每堂課程可得到十間茶屋冷泡茶一瓶+甜點一份。
(茶品及甜點依現場提供)
附加說明
附加說明：
各階段課程已報名繳費因故無法參加者，茶研所將不接受退費 ，也不另外補課 ，故請報名繳費前先確認能否出席參加。
若上課期間如遇颱風等天災，依台北市政府規定公告停課，並另擇日補課。
十間茶研所保有所有課程變更之權力，活動因故無法執行，將另行通知上課日期。
匯款證明或現場繳費收據請妥善保存，開課將依此辦理報到手續。
課程進行中，禁止錄音錄影，感謝您的配合。
交通資訊
交通資訊：
自行開車：請至松山高中或松菸誠品停車場停放。
大眾運輸：搭捷運到「市政府站」往大巨蛋方向經553巷右轉，步行約5分鐘可以到達。
聯絡電話：02-27465008 (AM11:30-PM8:30)
