【客家良質米產業創新推動國際研討會 --- 加工利用 & 包裝技術】
東台灣坐擁得天獨厚美景，客庄人民勤奮儉僕，交織出許多地方特色產業聚落。
客家委員會為加速推動客家特色產業發展，活絡在地客家特色產業，鏈結產官學研跨部會資源與創新科技加值輔導，特以客家產業群聚創新方式，型塑客庄產業特色聚落及帶動經濟發展，並以東部最具特色的生態健康「米」產業為主要推動目標。
建立「友善土地與環境」之生態平衡之水稻生產技術，以「資源循環型農業」生產技術及提昇米之附加價值為本，使水稻產業能確實達到「六級產業」之功能。本研討會將介紹日本的水稻生產、加工、利用等國際新技術，與國內的專家、農業團體、學術單位及農民交流，於11/15~11/16研討會期間，同時舉行室內外相關機械設備之展示會，以便落實「資源循環型農業」、「友善土地與環境」及提昇良質米之附加價值與農民收益的目標。
● 舉辦時間：2017年11月15日～11月16日
● 舉辦地點：國立東華大學創新研究園區--國際會議中心（花蓮縣花蓮市華西路123號）
● 主辦單位：客家委員會
11月15日(三)
11月16日(四)
承辦單位：工業技術研究院
協辦單位：花蓮縣政府、農委會農糧署東區分署、農委會花蓮區農業改良場、農委會台東區農業改良場、中華民國米穀商業同業公會全國聯合會、國立東華大學、國立宜蘭大學、大漢技術學院、臺東專科學校、中華農業機械學會、台灣生物機電學會、東臺灣產業跨領域創新中心、本源興股份有限公司、社團法人台灣地區農機生機科技發展協會。
