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【講茶學院】茶佐餐-品台灣茶葉,嚐世界料理

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2017.10.07 (Sat) 10:00 - 10.15 (Sun) 17:00 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
你想過茶葉除了單飲、入菜之外,還能做什麼味覺變化嗎? 講茶學院此次應南投縣政府邀請,於『2017年南投世界茶業博覽會』9天盛事中,將用道地的台灣烏龍茶佐各國美食帶你遊遍世界各地,挑戰你的味蕾感受,前所未有的全新的搭配,將顛覆你對台灣烏龍茶的想像...
你想過茶葉除了單飲、入菜之外,還能做什麼味覺變化嗎? 講茶學院此次應南投縣政府邀請,於『2017年南投世界茶業博覽會』9天盛事中,將用道地的台灣烏龍茶佐各國美食帶你遊遍世界各地,挑戰你的味蕾感受,前所未有的全新的搭配,將顛覆你對台灣烏龍茶的想像...

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

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活動簡介


【2017南投世界茶業博覽會】

一年一度的茶葉盛事就要展開囉 ! 今年已邁入第八個年頭,每年吸引約50萬人次至南投縣買茶、識茶、體茶及觀光,不僅引注國際焦點,更是國內年度輝煌盛事。

【講茶學院 - 茶佐餐】

誰說異國料理只能搭配紅酒或白酒? 道地的台味小點和烏龍茶如何相得益彰? 

講茶學院全新概念『茶佐餐』即將在南投茶博會登場囉 !第一站將帶你來到浪漫的義大利,第二站遊至熱情的西班牙,第三站回到台灣在地,掌握台灣不同茶款特色與風味解讀知識,重新詮釋餐酒定義,讓台灣烏龍茶搭配各國美食也能很對味!


——————–    活動內容    ———————

4款經典茶品佐12道精緻小點 → 講茶獨家茶款 X 主廚私房料理

金萱 海拔1800公尺奇萊山高山金萱茶,產量非常稀少,獨特含蓄的高山奶香和甜而不膩的茶湯,深受女性消費者的喜愛。

武湯| 經傳統竹編焙籠,歷時3天長時間高溫烘焙,呈現溫暖有深度而渾厚的口感,入口回甘明顯,非常適合晚上或冬天飲用。

蜜香重火| 小綠葉蟬親吻過的茶葉產生天然蜜香,運用重焙火的技術,巧妙融合蜂蜜與焙火香氣,每一道茶湯口感層次分明。

湯家紅| 高山小葉種紅茶茶湯呈現深紅琥珀色,晶瑩透亮,甜而不膩,擁有成熟水果與堅果的芬芳,是讓人心情愉悅的茶品。


運用簡單的搭配原則和小技巧,讓您在家也能輕鬆來場隨興又優雅的茶餐饗宴

Le thé Oolong ! Ciao ! Hola ! 你好 !


——————–    適合對象    ———————

  • 茶產業相關行業人士 全新茶佐餐概念,你不可不知的茶界新風貌 !
  • 廚藝、餐飲業人士與大咖主廚面對面討教,機會實屬難得 !
  • 茶愛好者 舞動你舌尖上細胞,感受你從未體驗過的味蕾饗宴 !
  • 美食品鑑家  → 高級飯店特別設計之獨門料理,一起邂逅絕無僅有的美好滋味 !
  • 業務、社交活動頻繁者 → 總是吃閉門羹 ? 茶品味讓你和客戶有話聊,銷售無往不利 !
  • 小資女、生活藝術家 → 不用花大錢也能享受貴婦般生活,學會享受愜意而優雅的時光 !

                快來體驗年度茶葉盛事吧 !


——————–    活動時間    ———————

第一站 - 義大利 10 / 07 (六) ~ 10 / 09 (一)  --> (講茶×雲品溫泉酒店)

第二站 - 西班牙 10 / 10 (二) ~ 10 / 12 (四)  --> (講茶×米樹南法莊園)

第三站 - 台灣 10 / 13 (五) ~ 10 / 15 (日)      --> (講茶×福美大飯店)


第一場次  10:00 ~ 11:30

第二場次  13:00 ~ 14:30


※  每天 2 場次,每場時間為1.5 小時,活動開始前 10 分鐘開放入場

※  南投茶博 - 茶佐餐活動開放包班,歡迎來電/來信洽詢 ~

※  注意:餐點含有堅果類,不適合其過敏體質者食用喔 !

※  注意:因用餐時間較長,建議12歲以上來賓再購票入場喔 !


——————–    活動費用    ———————

單人價:NT $ 1,200 / 人

南投鄉親價:NT $ 1,020 / 人 (入場須出示證件)

雙人價:NT $ 950 / 人 (需一次購買2張) 

早鳥價:NT $ 900 / 人 (9/30前購買即享優惠)

團報價:NT $ 850 / 人 (需一次購買10張以上)


——————–    活動地點    ———————

中興新村 大會堂 1F

地址 : 南投市中興新村光榮北路1號1F


——————–    聯絡資訊    ———————

講茶學院 FACEBOOK : https://www.facebook.com/TTEA.Taiwan2015/

講茶學院 E-mail : teatalkacademy@gmail.com

電話 : (02) 2503-2503


——————–    相關連結    ———————

2017南投世界茶業博覽會 : http://teaexpo.mmweb.tw/?ptype=info

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講茶學院 TeaTalk Academy

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【講茶學院】茶佐餐-品台灣茶葉,嚐世界料理

2017.10.07 (Sat) 10:00 - 10.15 (Sun) 17:00 (GMT+8)

活動嘉賓

湯尹珊
湯尹珊
湯家鴻
湯家鴻
白家豪
白家豪
黃向程
黃向程
顏俊民
顏俊民
活動地圖

南投市中興新村光榮北路1號1F

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