《品味料理 》 這次推出金牌料理喔！
～地中海飲食料理～
地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，源自於1940-1950年代環地中海地區及國家(希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態。 其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜，適量魚、乳製品(起司和優格)及紅酒，少量肉製品為重要特色。
...樂而得這次很榮幸地邀請六福皇宮絲路宴主廚黃冠銘師傅，為我們教授這道美食展金牌料理-舒肥（Sous Vide)雞胸四吃！期待與你來個「五彩繽紛」健康美味的料理約會喔！
☞課程特色：
* 五星級飯店主廚黃冠銘親自指導教學
* 以在地食材出發來做地中海料理
* 淺顯易懂的料理方式來學習金牌料理
* 實作課程讓您輕鬆將料理技巧帶回家
☞課程資訊：
上課日期：2017年8月23日 星期三
上課時段：18:00～20:30
上課地點：方尹文創-世界廚房（台北松山車站3樓）
台北市信義區松山路11號3樓
☞課程內容：
* 芒果冷湯
* 地中海藜麥甜菜根沙拉
* 舒肥雞胸4吃（香料雞胸,培根雞肉捲,炸皇冠餃,手做雞肉餃,黃酒奶油醬,季節烤時蔬）
☞黃冠銘主廚簡介：
* 台灣101名廚
* 現任六福皇宮絲路宴主廚
* All In One 餐廳主理人
* 虎克餐飲集團餐飲顧問
* 經國管理暨健康學院講師
* 曾任Hotel W Taipei Western Banquet Chef
