\|2017夏末最有風格的 Flavor Bazaar:癮飲作樂美好飲食市集|
*群聚台灣、香港、澳門、大陸最知名咖啡館、酒商與酒館、餐廳的美好飲食市集
*全台唯一有Dress Code的市集

「經典不死,老派萬歲:癮飲作樂美好飲食市集」,是從紙本躍上實體,揉和飲食、生活、品味與美學的風格市集,在品、飲之間,視覺、嗅覺、味覺、聽覺與精神、靈魂皆能感到飽足,當一切的起始都是源自於從經典發展出的創新,那麼這一場市集,就是在向老派致敬。
活動規劃四大區域:主舞台區、攤位區、主題展區、文化牆
邀請台、港、澳、陸知名,且具有地位的咖啡館、酒館、酒商與餐廳共襄盛舉,超過60個品牌,以1920~1930年代「Back to Golden Age經典不死,老派萬歲」主軸,從衣著、現場佈置、陳列,到各攤位推出的飲品、料理,各自詮釋心目中認為的「經典」。如:加了糖不攪拌直接飲用的Espresso濃縮咖啡、尖堆不拉花的Cappuccino卡布奇諾、濃郁深焙的日式風格賽風咖啡、因007James Bond而聲名大噪shaken not stirred用搖晃不攪拌的A dry martini馬丁尼、以威士忌當基底加入糖漿與苦精的古典雞尾酒等。
|市集大卡司|
Coffee 咖啡
〔台灣〕饕選咖啡、Mojocoffee、立裴米緹咖啡館、爐鍋咖啡、GABEE.、德佈咖啡館、媽媽嘴、Simple Kaffa、Cafe Lulu、傑恩咖啡、右舍咖啡、沛洛瑟珈琲店、老柴咖啡館、Coffee Stopover、Five Elephant by Kafemera、光景Scene Homeware、引路咖啡、Solidbean Coffee Roasters、Provider -Dry Goods & Coffee-、topo+ cafe' 、有明心 Coffee Roasters、墨咖啡 INK COFFEE、GB5 用心的咖啡、旅沐豆行、Angle Cafe、KiBii Cafe、六丁目cafe、木白甜點咖啡店、Olivia Coffee Roaster、大爆咖啡 BOOM coffee roasters、圓石咖啡Pebble Coffee 精品咖啡(咖啡生豆)、蕭氏貿易(咖啡機、咖啡器材)、Sunbear、維堤咖啡、Bonativa。
〔香港/澳門〕香港 Brew Note Coffee Roaster、香港 Café Sausalito、澳門 Blooom coffee house。
〔大陸〕南京 Latorre&Dutch、Fish Tank、廈門 Barista Honor、貴陽 喬治公社。
Wine 酒
日本酒舖 萬屋(日本酒代理)、協憶有限公司(義大利法拉蕊氣泡水、Ronco紅白葡萄酒)、Motown Taipei(酒吧)、豪邁國際(烈酒)、ChangeX Beer、瑞新國際(英國Marston's啤酒)、The Whiskyfind 威士忌坊、北台灣(啤酒)、開場調酒工作室(調酒師 孔焦)、紳利葡萄酒(義大利葡萄酒、橄欖油)、布法羅洋行 BFLO & CO(烈酒、調酒氣泡飲)、英勃特有限公司(雞尾酒)、Tristan Tequila(龍舌蘭)、熒信(日本/法國/德國精釀啤酒/日本燒酎)、Formosa Brewing Co(台灣精釀啤酒)、Fuller's & Anchor Craft Beer(英國/美國頂級精釀啤酒)、海鼎德國工藝精釀啤酒、Craft Fans 精釀生活(精釀啤酒)、Thirsty Monster 可猴(精釀啤酒/水果氣泡飲/調酒)、D é v o i l e r 德佤烈(法國精釀啤酒/氣泡酒)、吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company、Indie Drinkster(維也納與柏林飲品)、掌門精釀啤酒、香港Moonzen 門神啤酒、艾芬華(精釀啤酒)、台灣酒研學院、Groszer Wein 希悅國際企業(奧地利葡萄酒)、啤瓦多精釀啤酒館(台灣水果精釀啤酒)、酒湧、水鹿精釀、麥克卡莘精釀酒廠(紐西蘭STOKE精釀啤酒)、SZITY Wine Cellar 葡萄酒專賣、啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company。
Food 料理/甜點/冰品
ICHI Japanese Cuisine & Bar、Boulangerie Le Gout、李雪辣嬌川味食府、悄悄黑眼圈、三角冰舖、萬芳冰室、Petit Pafé、堂本麵包店、森漢堡、香港 Culinary Solution。
Show 展
Taiwan Aeropress Championship、BALMUDA Taiwan、C³offee 咖啡誌、美國文化保存協會、是日The Day 1920’s古著租賃整體造型。


