好客山農是一群來自南部客家聚落的夥伴
秉持著不浪費食物的精神，用智慧延續當季食材的好滋味
發展出多樣健康、美味的發酵與醃漬食品
在台灣一整年都有鳳梨，所以整年都可以醬鳳梨，可搭配各種烹飪方式享用
天然酸甜的果香醬料，CP值超高！ 製作的技法也不難！
米豆麴、糖、鹽、米豆麴糖鹽、，加上純天然手工醃漬與時間的沉浸
除了在MLD台鋁體驗的到，台南湯食家也有鮮甜的醬鳳梨魚湯可以去試試喔！！
●時間：7月29日(星期六)上午10~12點(共計2小時)
●地點：MLD Reading 書店大樓梯前
●講師：溫鍾育滿老師(姨婆工作坊、阿滿姐)
●費用：每人300元/現場繳費即可(內含好客山農20元商品抵用卷)
●報名人數：25人為限
●活動內容
1.認識純天然醃漬的客家味─「醬鳳梨」
2.專屬你的醃漬《客家味》：醬鳳梨製造的技法教學與手作體驗
3.醬鳳梨好料理：傳統料理與創意料理介紹(食譜詳見「好客山農」粉絲團)
4.活動當天會有半成品及完成品讓民眾帶走
報名網址:https://drive.google.com/open?id=1fW5grcXSxAKUdf2erU2GoBSnBkFpaj8x0ZUiOF97iQs
