【國際頂級紅茶的大吉嶺莊園 / 竹里館 - 春摘紅茶】
活動網址：https://www.facebook.com/events/322624688174426/
《竹里館》 (王維，唐)
『獨坐幽篁裏，彈琴復長嘯。深林人不知，明月來相照。』
竹里館是由黃浩然館主創辦於一九九六年民生東路現址，曾
「🌿竹里館 品茶會 」相約於 8月15日下午時段14 : 00至16 :00 的兩個小時間內，由一位侍茶師按茶單依續完成 莊園茶款的功夫茶沖泡，供應賓客小杯品飲。
我們秉持著「喝」就對了的原則，當天我們來喝的印度大吉
侍茶師沖泡茶品的茶單：
✪ 麗采蝶 ● 莉莎嶺 莊園 - 花漾 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 塘松 莊園 - 嚴選中國春摘 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 普特邦莊園 - 皇后 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 普特邦莊園 - 月漾 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 瑪格莉特希望莊園 - 喜悅 (2017，1st Flush)
✪ 麗采蝶 ● 瑪格莉特希望莊園 - 皇后喜悅 (2017，1st Flush)
加碼水款，視情況介紹品茗。
✪ 麗采蝶 ● 爾利亞莊園 - 珍珠 (2017，1st Flush)
本次課程您將學到：
視茶 │ 如何欣賞茶乾、茶底的細節
嗅茶 │ 如何從香、香型去區辨差異
聽茶 │ 器具如何與茶的互動
嚐茶 │ 滋味在口中翻騰跳躍
觸茶 │ 體驗葉底與茶乾的質地
日期｜2017/08/15 (14:00至16:00)
14:00 竹里館介紹 ／ 店長
14:15 茶會互動時間 上半場 ／ HANYI 講師
15:00 中場休息
15:10 茶會互動時間 下半場 ／ HANYI 講師
16:00 一期一會／ 期待再聚，活動結束
費用｜原價1000元，推廣價800 /人，含講解、茶、講義、點心（總名額 8名）
地點｜台北市松山區民生東路三段113巷6弄15號 (竹里館)
聯絡方式｜ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 、#竹里館
" 憑大專院校學生證 50% off，請當下出示 "
" 憑台灣大學校友證 收費減免100元清潔費，請當下出示"
" 憑特約社團身分 僅酌收300元場地清潔費，包含：台大茶藝社、台大地理
文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一
#DARJEELING #BLACKTEA #Lyme #Lizahill #Clonal #Flowery #AV2#Mystic #Grape #HANYI #韓奕 #莉莎嶺 #花漾 #麗采蝶 #春摘 #青檸檬#冷泡茶
---
We have a tea sommelier to make 5-6 categories black tea,and supply guests small cup to drink.
In the golden valley, has single and pure flavor of lime. This tea estate is located in the mountainside of 1800 meters high mountain. AV2, which is one of the most best clonal tea variety in Darjeeling. Its making process brings out fresh green fruits' aroma , and white floral fragrance, makes it one of the best in cold tea. Slightly acidity climbs up both side of tongue while savoring, follow by green grapes juice flavor and apricot sweetness.
TEA Menu ：
¤ LIZZAHILL, Clonal Floweryl, FTGFOP1, 1st Flush
¤ Tumsong, Spring Special, FTGFOP1, 1st Flush
¤ Puttabong, Queen, FTGFOP1, 1st Flush
¤ Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
¤ Margaret's Hope, Delight, FTGFOP1, 1st Flush
¤ Margaret's Hope,Queen Delight, FTGFOP1, 1st Flush
Encore tea (If the time available) ：
¤ Arya, Pearl, White Tea.
You will learn in this course :
1. Small-leaf variety
2. In different culture how to explain black tea
3. The way how to smell fragrance
4. Brewing a cup of evocative taste
5. SOP about the Black Tea
Time │14：00 - 16：00
Price │ NTD $ 800 , Content includes explanation, tea
Place │ No. 15, Alley 6, Lane 113, Sec 3, Min Sheng E. Rd., Songshan District, Taipei, Taipei 105, Taiwan
Quota limit │ 12 people (Students 50% off)
If you would like to participate in this event, please make an appointment in advance to ensure that your application is prioritized.
Sense of sight │ How to appreciate the details of tea
Sense of smell │ How to distinguish fragrance
Sense of hearing │ The relationship about tea ware with tea
Sense of taste │ Taste change in mouth
Sense of touch │ The texture of tea
If you would like to participate in this event, please make an appointment in advance to ensure that your application is prioritized.
◎◎◎報名方式◎◎◎
請按參加後，在留言內或私訊您的全名、參加人數，以及聯
報名窗口 ： 荼公子 - Han-Yi 韓奕
* 活動前2日，若報名人數不足5人，主辦單位保留當期活動
----
講師介紹
¤ 韓奕 Han-Yi
1、台灣大學地理環境資源碩士 - 消費文化地理學
2、台灣茶改場品茶師、製茶師資格
3、普洱 • 茶藝 雜誌 專欄作家
4、茶道 雜誌 專欄作家
5、源色紅茶、連記茶莊、永樂股份有限公司 顧問
6、小隱 茶會所、尚飲 茶藝館、吉祥草茶館 講師
7、竹里館、串門子茶館、水月草堂 講師
8、北京 一杯山香 茶藝館 講師
9、柳州 恆大翡翠龍庭 會館 講師
10、著有《「創新的傳統」： 談臺灣茶與創意產業─誠品松菸書卷沏為例》
演講：
中國文化大學茶藝社 – 年輕世代的茶文化
中國地理學會 – 「台灣茶」少數僅存的文化符碼
台灣大學地理環境資源研究所專題課程 – 紀錄片如何說故事
台東鹿野遊客中心 – 紅烏龍創新發想
台北博愛獅子會 – 創新的傳統談台灣茶文化與創意
英國牛津大學經濟地理學會 – “Innovation of Tradition”： Tea, Culture, and Creative Industry in Taiwan.
東吳大學消費者保護專題 – 從買茶談消費者保護
臺北大學法律研究所專題課程 – 從賣茶談網路買賣時相關定型化契約
----
贊助我們的方式：
透過ATM匯款、其他型式贊助，並告知贊助內容於 荼公子的茶品選庄 - Han-Yi 韓奕，將會在未來茶會中給予感謝、曝光機會。
中華郵政 700
專用帳戶 0002 489 063 1762
