法式水梨香橙塔

☆ HeartCore x Kyan凱恩 ☆

法式水梨香橙塔

擅長製作法式經典甜塔的型男主廚Kyan，這次將帶領我們製作製作夏日風味的水果塔，當季新鮮水梨的清甜口感與甜橙搭配葡萄柚的水果組合甜塔，最適合在這季節與冰咖啡一起品嚐！

課程內容｜

◎產地直送水梨+柳橙+葡萄柚，塔底為杏仁沙布列，裝填滿滿的香草卡士達醬。

◎塔底製作、卡士達醬製作、入模、裝飾

◎每人製作一個約5吋的水果塔帶回家。

Kyan老師資歷｜

巴黎藍帶廚藝學校

FoodieShow甜點研發經理

【注意事項】

※ 學員請自備：圍裙、一個保鮮盒。

詢問電話：02-27423511

email：service@heartcore.tw

「HeartCore心薏女性分享沙龍」是個女性lifestyle交流空間，鄰近松山文創園區。在簡單舒爽的空間裡，我們提供都會女性多種分享活動，如烹飪、烘焙、花藝、講座等，這裡也是設計師商品展售的美好場域。

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