LET’S BREW!  自釀啤酒實作坊

自己的啤酒自己釀

從一粒麥到一杯酒，跟著專業釀酒師Step by Step釀出自己的最佳風味！

你將學到

★  釀酒原料＆特殊香料，掌握配方開發基礎知識

★  精釀啤酒小歷史

★  經典酒款品飲，學會品酩啤酒的方法與味道

★  跟著老師自釀實作

主講：Arvin /王輝祖

釀酒人樂園共同創辦人 

釀酒人樂園資深釀酒師 

Cicerone Certification Program/Cetified Beer Serve認證  

世界最早的釀酒活動始於一千多年前的德國巴伐利亞修道院，數百年來，德國人相信自己釀造的是全世界最好的啤酒。而德國在 1516 年頒布的純酒令更規定，只有以大麥芽、酵母、啤酒花與水這 4 種原料製造才能稱為啤酒，此規定至今仍具效力，因此保存住德國手工精釀啤酒的豐富風味與技術。當旅遊途經德國，必定來上一杯頂著綿密泡沫皇冠的金黃飲料，但你知道德國啤酒究竟是如何釀造，才使得啤酒氣泡如此濃密、酒汁風味如此豐富具有特色嗎？快跟著老師一起學習手工精釀啤酒的浪漫技術吧!

活動時間：2017/8/26（週六）13:00 —16:00

活動地點：美威鮭魚廚藝教室（台北市忠孝東路四段170巷18弄14號1樓）

課程內容： 包含講義、精釀啤酒飲品、現場鍋具使用、自釀啤酒材料、課後每人約可帶回3.5公升左右麥汁回家發酵。

主辦單位：濼謬思藝術

活動洽詢：0908-451307 / 0909-345513王先生

備       註：自釀啤酒的過程中，由於程序繁複，故課程規劃將是學員們，兩兩一組進行操作。

【特別注意事項】

未滿18歲請勿報名，若現場發現不符資格，恕無法進行體驗及退費。

濼謬思提醒您，開車不喝酒，酒後不開車!