沃坊: 品酒會友 夏日派對
沃坊希望聚集喜好紅白酒的男女朋友, 我們希望在台北市的一個小角落找到你們, 希望大家因為紅白酒變成好朋友! 這是一場輕鬆的派對, 歡迎您用餐後過來一起認識喜愛紅白酒的好友!
派對規則:
很簡單! 到場後選定一支酒做為您的會友葡萄酒(有不同款的紅白酒與葡萄品種), 現場歡迎大家分享自己所選定的酒款, 交流自己的酒與大家成為好友! (簡單來說是一人有一支酒的量, 同一款葡萄品種我們會喝完再開瓶), 多種不同品種葡萄酒會是您與現場朋友互動討論酒款的話題. 如果希望再加點其他葡萄品種與其他國家之酒款, 現場也有多種選擇!
派對小點:
提供眾合堅果與Cheese做為搭配
派對對像:
喜好葡萄酒與想要認識葡萄酒與朋友的人士
葡萄酒款(每個月不定期更換):
白酒 美國 Muscat 微甜
白酒 美國 Sauvignon Blanc
白酒 美國 Chardonnay
紅酒 美國 Cabernet Sauvignon
紅酒 美國 Merlot
費用: 每人880元(包括網路購票手續費用)
主辦人介紹:
沃凡泰國際酒業負責人: 林崴哲
學歷: 新澤西理工學院 工學院碩士 NJIT M.E.
葡萄學習資歷
WSET Level 2 Award in Wines and Spirits 中階品酒師認證
WSET Level 3 Award Wines 高階品酒師認證 (修業中)
產區認證
A+澳洲葡萄酒管理協會一級認證課程
波爾多葡萄酒公會(CIVB)認可之【波爾多葡萄酒學院基礎認證】
南法葡萄酒公會之一級證書
阿爾薩斯一級認證 (Alsace Wine Connoisseur Level 1)
得獎紀錄:
亞洲葡萄酒學會 AWI 2016年第二屆全國侍酒師盲飲社會組亞軍
沃凡泰踏遍法國近80%的法定產區, 深入拜訪與了解產區的釀酒文化與在地潛力新星酒莊.
2015年拜訪: 南北Rhone, Beaujolais, Provence, Roussillon
2016年夏天拜訪: Alsace,
Moselle(2010年新AOC), Champagne
2016年冬天拜訪: 西南產區, Loire谷地
2017年夏天拜訪: Languedoc, 科西嘉島, 義大利北方產區
我們也提供優值的酒莊旅遊服務, 獨家代理專業好酒莊回亞洲市場, 這讓我們的旅行更附加意義, 加深了亞洲與法國在地文化的交流, 也讓亞洲品酒的市場更加口味寬廣. 再各國新舊世界的酒類市場中, 沃凡泰針對法國酒的市場是非常專精的.
