你想過茶葉除了單飲、入菜之外，還能做什麼味覺變化嗎? 講茶學院將用道地的台灣烏龍茶佐各國美食帶你遊遍世界各地，挑戰你的味蕾感受，前所未有的全新的搭配，將顛覆你對台灣烏龍茶的想像...
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誰說法式料理只能搭配紅酒或白酒? 講茶學院全新概念『茶佐餐』第一站將帶你來到法國，重新詮釋餐酒定義，讓台灣烏龍茶搭配法式美食也能很對味！
5款經典茶品佐8道精緻小點 → 講茶獨家茶款 X 主廚私房料理
冷泡茶 ｜ 將依照各場次主題搭配不同風格的茶品，用盲飲為今日的餐茶會開啟序幕吧 !
金萱 ｜種植於拔1800公尺奇萊山高山金萱茶，產量非常稀少，獨特含蓄的高山奶香和甜而不膩的茶湯，深受女性消費者的喜愛。
武湯｜ 經傳統竹編焙籠，歷時3天長時間高溫烘焙，讓茶湯呈現出溫暖有深度而渾厚的口感，入口回甘明顯，非常適合晚上或冬天飲用。
蜜香重火｜ 小綠葉蟬親吻過的茶葉產生天然的蜜香，運用重焙火的技術，巧妙融合蜂蜜香氣與焙火香氣，每一道茶湯口感層次分明。
湯家紅｜ 高山小葉種紅茶茶湯呈現深紅琥珀色，晶瑩透亮，甜而不膩，擁有成熟水果與堅果的芬芳，是讓人心情愉悅的茶品。
運用簡單的搭配原則和小技巧，讓您在家也能輕鬆來場隨興又優雅的法式饗宴
Le thé Oolong ! bonjour !
—————————————————————————– 適合對象 ————————————————————————
- 茶產業相關行業人士 → 全新茶佐餐概念，你不可不知的茶界新風貌 !
- 廚藝、餐飲業人士 → 與大咖主廚面對面討教，機會實屬難得 !
- 茶愛好者 → 舞動你舌尖上細胞，感受你從未體驗過的味蕾饗宴 !
- 美食品鑑家 → 李主廚精選料理，一起邂逅美好滋味 !
- 業務、社交活動頻繁者 → 總是吃閉門羹 ? 茶品味讓你和客戶有話聊，銷售無往不利 !
- 小資女、生活藝術家 → 不用花大錢也能享受貴婦般生活，學會享受愜意而優雅的時光 !
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台灣烏龍茶與世界美食交響曲
{ 序曲 - 法國 }
第一場次 ---> 已包場額滿
2017 / 07 / 09 (日) 13：30 ~ 16：00
第二場次 ---> 已報名額滿
2017 / 07 / 16 (日) 13：30 ~ 16：00
13：30 ~ 14：00 交流時間
14：00 ~ 16：00 正式活動
第三場次 ---> 時間將於近期公佈，敬請期待
{ 第一樂章 } 、 { 第二樂章 } ... 敬請期待
將陸續以台灣烏龍茶佐各國美食帶你環遊世界 !!
—————————————————————————– 活動費用 ————————————————————————
單人價：NT $ 1,200
講茶學院VIP：NT $ 800 (須經由講茶學院審核身分)
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講茶學院 - 台北教室
地址 : 台北市中山區民權東路二段152巷22弄4號1F
交通 : 捷運行天宮站3號出口，步行3分鐘即可到達
—————————————————————————– 聯絡資訊 ————————————————————————
講茶學院 FACEBOOK : https://www.facebook.com/TTEA.Taiwan2015/
台北教室電話 : (02) 2503-2503
