意大利人把咖啡當水喝，不喝，活不下去。
法國人把咖啡當思想喝，一杯下肚，談存在主義。
維也納人把咖啡當浪漫喝，小呡兩口，你儂我儂。
日本人把咖啡當茶喝，講究沖泡，追求原味。
美國人把咖啡當時尚喝，人人臂夾iPad，手持S咖啡。
德國人把咖啡當汽車喝，喝以前，先仔仔細細研究咖啡的製造過程，再看看有無方法改進。
德國人一向喜歡將簡單的事情複雜化，咖啡豆烘焙，一言以蔽之，就是將咖啡生豆去除水份變熟豆，如此而已。然而，德國人不做此想，一下子將各種咖啡豆東混西加，一下子先分烘再合焙，嘗試了無數種不同的配方和製程，如此搞了幾百年，終於形成了特殊的混豆複烘咖啡文化，這就是慕尼黑咖啡文化的基石。
本次主講人~萊茵堂堂主，常年旅居德國，熱愛咖啡，對「德式複烘咖啡」、「德國有機咖啡」及其文化有深入的觀察與獨特的見解，好客又愛交朋友的堂主邀請對「德國咖啡」有興趣的朋友，一起來學習德國有機咖啡手沖技巧並且品嚐德式複烘咖啡與有機咖啡。
【 課程內容說明 】
1.咖啡豆小知識
2.手沖咖啡教學
3.如何在家裡沖出一杯好咖啡
4.搭配糕點品茗精選咖啡
日期：2017/7/16(日)
時間：14:00~16:00
費用：400元
地點：台北市大同區迪化街一段276號 埕心文創咖啡 - 迪化276
交通：
捷運：大橋頭捷運站1號出口，沿台北橋下直走到迪化街左轉，約5分鐘路程
開車：走涼州街到迪化街後往北轉，注意迪化街為往北的單行道，可路邊停車或停至台北大橋橋下停車場
公車：可搭206、255、274、306區、641、669、704、785至台北橋或大橋頭捷運站下車
<注意事項>
1. 小班分享會，八人額滿，欲報從速！
2. 繳費完畢後，若因個人因素不克前往，可轉讓他人使用，恕不退費，並請務必事先告知（E-mail或電話）活動主辦單位其轉讓資料。
3. 參與活動者同意舞賦藝文工作室日後得以定期或不定期寄發各類活動、與商品或服務有關之相關訊息至參加者電子郵件信箱。
【關於埕心文創咖啡館】
埕心文創咖啡為一複合式經營空間，在這裡可以慢慢品味咖啡香，也可以細細欣賞由文化演繹出的動人創意，不論是忙碌的工作之餘，抑或陽光愜意的午後，來埕心享受最誠意的服務!!
