學手路 X 迺巷仔 X 喫肉粽
迪化街落落長,要逛哪一攤才內行?
跟著葉晋發阿嬤的迺街攻略買乾貨,綁粽過端午。
街區導覽、手作體驗、私房味道一次滿足!
▽▼活動內容▼▽
一、學手路│客家婆婆傳承媳婦的私房手路
從挑選糯米、豬肉、鹹蛋黃,
到炊糯米飯、炒紅蔥頭、滷豬肉,
種種細節都有著挑剔的眉角。
因為客家婆婆堅持,才能把最實在的美味都濃縮在粽葉裡頭。
這次也將帶大家一起綁粽,
把家傳手路大公開!

二、喫肉粽│紅藜入粽健康好味
粽子不只要好吃,
連健康也能一起吃進去更再好不過了!
添加了紅藜後,
讓你一次攝取高纖維、高蛋白,
還有豐富的礦物質跟微量元素。

三、迺巷仔│走讀阿嬤的迺街地圖
葉家的阿嬤除了擁有好手藝,
更講究食材的挑選!
在地店家怎麼逛、怎麼買?
跟著阿嬤的迺街功略準沒錯!

▽▼活動特色▼▽
嘗試自己綁粽,了解傳統手路的眉角
品嘗紅藜入肉粽的美味
走訪迪化街精選好店,了解街區歷史與文化
探索葉晋發老宅(紫色大稻埕的拍攝場景)
▽▼活動資訊▼▽
名稱|藜好,來大稻埕綁粽-走讀阿嬤的端午迺街地圖
時間|2017.05.27 10:30~13:30
地點|葉晋發土礱間-台北市大同區迪化街一段296號 (近捷運大橋頭站)
費用|包含場地費、材料費、講師費......
單人票 NT$ 990 元
雙人票 NT$ 1,780 元
老鳥票 NT$ 890 元
(凡參加過葉晉發活動者,憑email 皆可享有老鳥票價)
這邊有幾項《規則》需要注意,既經付費報名,即視為同意並遵守上述規則。
-報名成功的朋友請提前15分鐘抵達,以便報到。
更多相關資訊:
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活動洽詢:candicechang@yehjinfa.com 或 02-2557-8897 張小姐
主辦單位:葉晉發第五代 米日一里

