Ø 活動目的：透過食物之旅的方式推動「慢食」、「產地到餐桌」，以「走入產地、吃當地、食當季、簡單烹煮」的基礎上，連結在地友善農夫與消費者之間的關係，讓更多人進入慢食的世界，了解食材的源頭及喚起永續環境的意識，更進而支持永續農夫的作物等，體驗「一日農夫、小小廚師」的樂趣。
當天活動由4R共享廚房團隊帶領大家走進農田，體驗兩天一夜的活動；並在充滿各式自然資源的布拉姆農莊為活動場地，其中少不了豬、雞、羊等動物，還有現採現栽的健康無毒蔬菜，走入源頭認識真正的食物，也讓大家在老師的帶領之下手做蛋捲、手拉坏與紙工藝；最後大夥「慢」下來回饋與感謝一整天的收穫與體驗，讓慢食精神能在大家心中形成。
Ø 活動地點：布拉姆田莊(台中市北屯區環中東路一段1068號)
請勿用google導航布拉姆田莊唷!!! 會導航到農場舊址
Ø 活動費用：大人1500/人；小孩800/人(包含場地使用費 手做料理食材費用 農場準備day1午餐點心day2早餐 職人老師帶領活動)
Ø 活動流程
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時間 |
活動名稱 |
備註 |
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08:00~09:00 |
報到 |
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09:00~10:00 |
開場/認識彼此 |
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10:00~15:30 |
1.食農育活動(下田採摘蔬果、餵食家禽、雞舍撿雞蛋) 2.職人手做DIY課程(茶樹精油、手工皂、紙黏土、紙工藝、手拉坏、小籠包、蔥油餅、控窯) 3.大合照 |
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都有安排專業職人帶領大家DIY的體驗喔 15:00開始收拾 15:30大合照，留紀念 |
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15:00~16:00 |
自己的帳篷自己搭建 |
帳篷有提供租借的服務 (請在報名時，事先報備) |
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16:00~17:30 |
1.休息 2.戰鬥澡 |
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17:30~19:00 |
自己的晚餐自己煮 |
食材:當日採摘的蔬果 |
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19:00~21:00 |
1.大夥一起吃 2.分享交流 |
會一起進行慢食宣言 |
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21:00 |
休息時間 |
自行安排 |
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07:00~08:00 |
1.刷牙洗臉 2.晨動 |
動一動扭以扭，甩掉睡蟲 |
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08:00~09:30 |
吃一頓古早味早餐 |
香菇肉燥飯、酸菜湯 |
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09:30~11:00 |
母親節親子活動 |
祝福媽媽們母親節快樂! |
當日一切未盡事宜主辦單位擁自行調整之權利。
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