【總舖師的手路菜】失傳海鱺捲

還記得去年那場【時光倒流-辦桌菜與酒家菜】嗎？重現失傳菜的感覺真的很好，這次我們特別請當天的靈魂人物李均祥師傅，手把手教我們做海鱺魚卷！

你會學到下面這些，完整教你從配方到實作：

• 如何做魚捲內餡
• 從魚片變魚捲
• 大師配方

和以前一樣，我們都會一起動手做，然後一起吃！

報名費：
單人$350，兩人同行$600
**這次來參加的朋友還會獲得安永鮮物的抵用券，學費可以在當天的消費中抵用！**

關於總舖師：
李均祥師傅，源隆美食館創辦人，來自三重蘆洲祖傳三代的辦桌世家，父親是看牲大師李隆慶，為少數堅持古早味的辦桌總舖師，為留下美好的飲食文化奮鬥著！

場地：
這次的場地是在台北市內湖區堤頂大道二段483號(安永鮮物)，不要跑錯了！