🌸 藍莓果醬
不單只是糖和藍莓的熬煮，獨特的藍莓熬煮法，絕對和你跟外面吃到的不一樣，even老師從熬煮果醬的基礎理論到延伸都會教大家，學會藍莓的熬煮還能運用在其他的莓果類上喔
🌸 生乳奶凍捲
利用燙麵糊的方法做出口感綿密的蛋糕體，內層在搭配不膩口的奶凍+香緹奶油餡，做出甜而不膩.口感綿密的蛋糕奶凍捲是有方法的，有別於傳統蛋糕捲，吃了會讓人懷念的味道
🌸 檸檬乳酪蛋糕：
如何做出口感綿密細緻的起司蛋糕.蛋白的打發.攪拌的手法.溫度的控制，在這堂課都會詳細的為你解說，讓你做出口感細緻不甜膩的起司蛋糕
🌸 瓶裝起司蛋糕：
瓶裝乳酪～清爽不膩口，一個人吃剛剛好，冷凍後享用有如綿密的冰淇淋的口感與餅乾體搭配一層層往上疊，餅乾體.果醬與起司的完美的組合
*老師示範，學生實務練習
* 採小班制教學, 最低開課人數 : 6人 , 若未達開班人數 , 將會另行通知 ~
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