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團圓好食雞|團圓好味食堂-雞年篇

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2017.01.07 (Sat) 14:00 - 01.22 (Sun) 16:00 (GMT+8)加入行事曆

捷運大橋頭一號出口

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
三道團圓好味將在新的一年一次介紹給大家,有團圓大稻埕獨門研發的萬能香料粉料理-好味香料雞、東南亞風味的海南雞飯、傳統酒家菜日光花菇雞,除了能夠採買和認識迪化街食材,更能現學現賣在過年大展身手。
三道團圓好味將在新的一年一次介紹給大家,有團圓大稻埕獨門研發的萬能香料粉料理-好味香料雞、東南亞風味的海南雞飯、傳統酒家菜日光花菇雞,除了能夠採買和認識迪化街食材,更能現學現賣在過年大展身手。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

三道團圓好味將在新的一年一次介紹給大家,有團圓大稻埕獨門研發的萬能香料粉料理-好味香料雞、東南亞風味的海南雞飯、傳統酒家菜日光花菇雞,除了能夠採買和認識迪化街食材,更能現學現賣在過年大展身手。

報名完成報到時送該期食譜書(第一場送第一期、第二場送第二期、第三場送第三期)

[場次1]  大稻埕廚房 桌菜計畫壹

活動時間:1月13日  14:00~16:00

活動菜色:好味香料雞-以萬能香料粉醃製和提味的好味香料雞是團圓大稻埕的招牌菜,食譜收錄於《大稻埕廚房-桌菜計畫壹》。

導覽店家:進興堂

[場次2]  大稻埕廚房 桌菜計畫貳

活動時間:1月15日  14:00~16:00

活動菜色:海南雞飯-加入香茅、班蘭葉、椰漿的海南雞飯是馬來西亞的家鄉菜,食譜收錄於《大稻埕廚房-桌菜計畫貳》。

導覽店家:義和蔥蒜行

[場次一]  大稻埕廚房 桌菜計畫叁

活動時間:1月22日  14:00~16:00

活動菜色:日光花菇雞-以日光花瓜罐頭為湯頭的日光花菇雞是傳統經典酒家菜,食譜收錄於《大稻埕廚房-桌菜計畫叁》。

導覽店家:萬祥食品行


Ø 參加對象 :一般民眾,對於大稻埕食材感興趣、想要在今年過年一顯身手的朋友們。
Ø 活動地點 :台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動內容 : 桌菜計畫介紹+採買迪化街食材+URS155現場烹調+大夥一起享用。一起Cooking Together=幸福好滋味
Ø 活動菜色 :好味香料雞 /海南雞飯/日光花菇雞  

【大稻埕廚房-桌菜計畫】

自2013年起出版《大稻埕廚房-桌菜計畫》壹、貳、叁,介紹了大稻埕的文化、店家的故事、迪化街的食材,2017年特別從每集挑出一道雞料理,邀請大家用自己的方式去體驗試做,帶回屬於自己的大稻埕料理,這就是團圓大稻埕在迪化街持續追尋的目標。



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團圓大稻埕

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團圓好食雞|團圓好味食堂-雞年篇

2017.01.07 (Sat) 14:00 - 01.22 (Sun) 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

團圓大稻埕
團圓大稻埕
DearChef
DearChef
活動地圖

台北市大同區迪化街一段155號

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