沿路上你經過了很多咖啡廳，依照心情你猶豫著要朝向哪一間走去，
是什麼樣的理由，會讓人停下駐足，決定在那待上一整個午後時光？
會讓人在網上見到一篇post，就立刻跟朋友book好周末的約會？
讓人有了第一次的見面，就成為了衷心的熟客？
一切的餐廳品牌建立，就是為了達成這些，讓顧客能擁有一個直覺的、美好的印象， 以後想到餐廳、咖啡廳，就能立刻聯想到的關鍵。 此回邀請台中近期竄紅的貨櫃咖啡屋－途兒咖啡負責人，來與我們分享
他們營運的初衷、一路上的嘗試、品牌建立的方法。
一個餐廳最終會成為一個品牌，因為它所帶來的將會是一個綿密的體驗，
可以說它是一個故事或一個夢，是建立在無形的品牌價值之上。
｜小聚分享討論問題點｜
- 為何會有貨櫃咖啡屋的想法？
- 品牌建立過程中有嘗試過哪些做法？遇過什麼困難？有哪些應該注意？
- 初期品牌形象如何傳達給大眾？最早的行銷方式是？口碑行銷是否助長了品牌建立速度？
- 店內風格和餐飲設計，有哪些是為了加強品牌形象的？
- 故事分享
- Q&A
｜場次訊息｜
台中場
活動時間 : 12/15 (四) PM 2:00-4:00
活動地點 : Toward Café 途兒咖啡 (台中市玉門路368-2號)
｜講者資訊｜
Toward Café 途兒咖啡－蔡先生
｜報名注意事項｜
- 資格限制：本活動為了提供各家餐廳掌櫃皆能有一個完善的交流場合，報名僅限餐飲相關科系者、餐廳籌備中夥伴、餐飲相關創業者、餐廳負責人、經營團隊、營運店長、廚藝工作者、食材採購專業人士、欲轉跨餐飲領域發展者等。
- 若有任何活動相關問題，歡迎來電 iCHEF Club 聯絡窗口 (02) 2760-0120 # 266
- 因場地有限關係，及維護已報名者權利，若先前未報名而出席者，主辦單位將會婉拒此次參與，敬邀下回相見，如有不便請見諒。
｜關於 iCHEF Club｜
｜關於iCHEF Club —餐廳小聚｜
每間餐廳的背後都藏著繁瑣的細節，從開店、裝潢、經營、管理、行銷等過程，都有屬於自己的一段故事。
大多屬於個人經營的小餐廳，許多老闆們對於「經營」可能還是個門外漢，也苦於未有一個專門的管道和同業交流。
現在，透過餐廳小聚，提供掌櫃們彼此交流學習的機會。
想知道人氣名店怎麼開嗎？來喝茶、來互動，最真實的營運經驗，各家掌櫃無私分享！
｜活動主題歷程｜
- 2016.07.28 餐廳小聚in台南 「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
- 2016.07.28 餐廳小聚in高雄 「粉絲團操作」
- 2016.07.28 餐廳小聚in台北 「活用excel 產出進銷存貨報表」
- 2016.07.27 餐廳小聚in新竹 「員工離線管理」
- 2016.07.27 餐廳小聚in台北 「餐廳如何做好員工管理＆品牌定位」
- 2016.07.26 餐廳小聚in花蓮 「找回創業的初衷」
- 2016.07.26 餐廳小聚in桃園 「餐飲的稅務與成本」
- 2016.07.25 餐廳小聚in台中 「掌握開店關鍵，讓分店一間間開」
- 2016.07.21 餐廳小聚in台北 「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
- 2016.06.30 餐廳小聚in台南 「拍出讓人垂涎三尺，一看就想吃的餐點照！」
- 2016.06.29 餐廳小聚in高雄 「與美食部落客合作該知的大小事！」
- 2016.06.28 餐廳小聚in宜蘭 「找回創業初衷，開設餐廳的經驗談！」
- 2016.06.27 餐廳小聚in新竹 「餐廳如何建立品牌形象、做媒體行銷？」
- 2016.06.23 餐廳小聚in台北 「如何操作餐廳行銷？」
- 最新活動快訊與活動詳情－https://www.facebook.com/ichefclub/
｜Any else ?｜
- 洞悉iCHEF CLUB － http://www.ichef.tw/ichef-club.html
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- 給辛苦的老闆們：活動紀錄及相關文章－http://www.ichef.tw/club/
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iCHEF POS App，餐廳設計給餐廳最強的POS
