把夢想說得更動聽－ 打造餐廳好品牌_餐廳小聚in台中

沿路上你經過了很多咖啡廳，依照心情你猶豫著要朝向哪一間走去，
是什麼樣的理由，會讓人停下駐足，決定在那待上一整個午後時光？
會讓人在網上見到一篇post，就立刻跟朋友book好周末的約會？
讓人有了第一次的見面，就成為了衷心的熟客？
一切的餐廳品牌建立，就是為了達成這些，讓顧客能擁有一個直覺的、美好的印象，
以後想到餐廳、咖啡廳，就能立刻聯想到的關鍵。

此回邀請台中近期竄紅的貨櫃咖啡屋－途兒咖啡負責人，來與我們分享
他們營運的初衷、一路上的嘗試、品牌建立的方法。
一個餐廳最終會成為一個品牌，因為它所帶來的將會是一個綿密的體驗，
可以說它是一個故事或一個夢，是建立在無形的品牌價值之上。

｜關於 iCHEF Club｜

｜關於iCHEF Club —餐廳小聚｜

每間餐廳的背後都藏著繁瑣的細節，從開店、裝潢、經營、管理、行銷等過程，都有屬於自己的一段故事。

大多屬於個人經營的小餐廳，許多老闆們對於「經營」可能還是個門外漢，也苦於未有一個專門的管道和同業交流。

現在，透過餐廳小聚，提供掌櫃們彼此交流學習的機會。

想知道人氣名店怎麼開嗎？來喝茶、來互動，最真實的營運經驗，各家掌櫃無私分享！

｜活動主題歷程｜

• 2016.07.28    餐廳小聚in台南   「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
• 2016.07.28    餐廳小聚in高雄   「粉絲團操作」
• 2016.07.28    餐廳小聚in台北   「活用excel 產出進銷存貨報表」
• 2016.07.27    餐廳小聚in新竹   「員工離線管理」
• 2016.07.27    餐廳小聚in台北   「餐廳如何做好員工管理＆品牌定位」
• 2016.07.26    餐廳小聚in花蓮   「找回創業的初衷」
• 2016.07.26    餐廳小聚in桃園   「餐飲的稅務與成本」
• 2016.07.25    餐廳小聚in台中   「掌握開店關鍵，讓分店一間間開」
• 2016.07.21    餐廳小聚in台北   「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
• 2016.06.30    餐廳小聚in台南   「拍出讓人垂涎三尺，一看就想吃的餐點照！」
• 2016.06.29    餐廳小聚in高雄   「與美食部落客合作該知的大小事！」
• 2016.06.28    餐廳小聚in宜蘭   「找回創業初衷，開設餐廳的經驗談！」
• 2016.06.27    餐廳小聚in新竹   「餐廳如何建立品牌形象、做媒體行銷？」
• 2016.06.23    餐廳小聚in台北   「如何操作餐廳行銷？」

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