生活在一個曾被國際媒體評為最有咖啡味的城市，此起彼落的咖啡啜飲聲，
映照著人們生活品味要求的昇華，以及對休閒時間飲食的習慣改變。
咖啡廳們的竄起，除了增添了街道中氣息的文藝感及放鬆感，
更是各個有著咖啡夢的築夢者踏實的歷程。
好咖啡不再只是配角，不只是飲品，而是各位忙碌的朋友們、過路旅者們或是談心時候重要的一杯陪伴。
好咖啡，是生活的一部分。
咖啡廳的夢該如何好好被實踐，在一路上的挫折以及努力，要知道都有咖啡香的陪伴。
要怎麼建立一間好咖啡廳？此次邀請台北知名咖啡廳－沛洛瑟咖啡店的負責人，
來與我們輕鬆分享咖啡、分享夢想、分享他們認為好咖啡是生活不可缺少的東西的理由。
｜小聚分享討論問題點｜
- 經營的初衷以及重要經驗分享
- 咖啡與生活的連結要如何看待與實踐？
- 一間店的靈魂與特色在哪？要怎麼建立？
- 如何穩定產品品質？
- 如何深耕周遭客戶，抑或是開創新的客群？
- 關於咖啡－一起聊咖啡的時間
- Q&A
｜場次訊息｜
台北場
活動時間 : 12/12 (一) PM 2:00-4:00
活動地點 : 沛洛瑟珈琲店・之二 （台北市松山區健康路189號）
｜講者資訊｜
沛洛瑟珈琲店 負責人 康小姐
｜報名注意事項｜
- 資格限制：本活動為了提供各家餐廳掌櫃皆能有一個完善的交流場合，報名僅限餐飲相關科系者、餐廳籌備中夥伴、餐飲相關創業者、餐廳負責人、經營團隊、營運店長、廚藝工作者、食材採購專業人士、欲轉跨餐飲領域發展者等。
- 若有任何活動相關問題，歡迎來電 iCHEF Club 聯絡窗口 (02) 2760-0120 # 266
- 因場地有限關係，及維護已報名者權利，若先前未報名而出席者，主辦單位將會婉拒此次參與，敬邀下回相見，如有不便請見諒。
｜關於 iCHEF Club｜
｜關於iCHEF Club —餐廳小聚｜
每間餐廳的背後都藏著繁瑣的細節，從開店、裝潢、經營、管理、行銷等過程，都有屬於自己的一段故事。
大多屬於個人經營的小餐廳，許多老闆們對於「經營」可能還是個門外漢，也苦於未有一個專門的管道和同業交流。
現在，透過餐廳小聚，提供掌櫃們彼此交流學習的機會。
想知道人氣名店怎麼開嗎？來喝茶、來互動，最真實的營運經驗，各家掌櫃無私分享！
｜活動主題歷程｜
- 2016.07.28 餐廳小聚in台南 「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
- 2016.07.28 餐廳小聚in高雄 「粉絲團操作」
- 2016.07.28 餐廳小聚in台北 「活用excel 產出進銷存貨報表」
- 2016.07.27 餐廳小聚in新竹 「員工離線管理」
- 2016.07.27 餐廳小聚in台北 「餐廳如何做好員工管理＆品牌定位」
- 2016.07.26 餐廳小聚in花蓮 「找回創業的初衷」
- 2016.07.26 餐廳小聚in桃園 「餐飲的稅務與成本」
- 2016.07.25 餐廳小聚in台中 「掌握開店關鍵，讓分店一間間開」
- 2016.07.21 餐廳小聚in台北 「小餐廳大曝光，如何選對適合自己店內的行銷方式」
- 2016.06.30 餐廳小聚in台南 「拍出讓人垂涎三尺，一看就想吃的餐點照！」
- 2016.06.29 餐廳小聚in高雄 「與美食部落客合作該知的大小事！」
- 2016.06.28 餐廳小聚in宜蘭 「找回創業初衷，開設餐廳的經驗談！」
- 2016.06.27 餐廳小聚in新竹 「餐廳如何建立品牌形象、做媒體行銷？」
- 2016.06.23 餐廳小聚in台北 「如何操作餐廳行銷？」
- 最新活動快訊與活動詳情－https://www.facebook.com/ichefclub/
｜Any else ?｜
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iCHEF POS App，餐廳設計給餐廳最強的POS
