日本料理會
主題:奈良茶粥料理「茶粥」是奈良代代相傳的鄉土料理
在鎌倉時代主要是僧侶食用,日後逐漸流傳到一般老百姓日
內容主要介紹奈良傳統料理「茶粥」
並將示範三道日本傳統小菜
「牛肉しぐれ煮」
「椎茸昆布佃煮」
「野菜味噌漬」
講師:大原惠子 老師
場次一:12月07日(週三)13:30~15:30
場次二:12月10日(週六)13:30~15:30
費用:1500元/人
(示範講座,含每人一份完整餐點、日本茶)
日本茶 花千鳥
日本料理會
主題:奈良茶粥料理台北市中山區中山北路1段83巷10號2樓
