【咖啡與稻米,一起來與土地談戀愛】
想親自體驗加納納咖啡的舒服美味嗎?
想了解加納納部落合作農場的核心理念與經營方式嗎?
什麼是樸門?如何在耕種時與自然生態談一場天長地久的戀愛?
特別邀請花蓮瑞穗的咖啡王子+種米達人「哈魯尚」現場手沖加納納咖啡以及品嚐自然栽培米,同時分享田邊故事


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活動流程:
| 時間 | 內容 |
| 1:00~1:30 | 開放報到入場 |
| 1:30~1:40 | 介紹大稻埕米業歷史 |
| 1:40~2:00 | 品嚐來自加納納的手沖咖啡與自然栽培米 |
| 2:00~2:40 | 咖啡王子哈魯尚的農夫故事 |
| 2:40~3:00 | 哈魯尚與聽眾的互動時間 |
活動內容:
品嚐加納納咖啡
位於花蓮瑞穗的加納納部落,早期在1932年是日本人在台灣試種咖啡的產地之一,現在當地種植出台灣數一數二的美味咖啡豆,採用森林式種植讓土地永續使用,以及用蜜處理方式洗豆,保留咖啡豆甜味同時減少水資源浪費。
細細慢慢品好米
端上兩款米,其中一款米為對照樣品,另一款為自然栽培米,依照香氣、顆粒感、軟硬度、黏性、咀嚼度以及甜味來打分數,比對照樣品好就打正分、比對照樣品差就打負分,並請聽眾分享對於自然栽培米的心得感想。
哈魯尚的田邊故事
什麼是自然栽培米?如何經營部落的合作農場?樸門的種植方式為何?加納納咖啡為什麼這麼好喝?可以給有心從事農業的年輕人什麼建議?我們將循序漸進讓聽眾一一了解,會後並開放交流時間。


報名方式:
歡迎對米食文化有興趣、熱忱的民眾,免費參加,但需繳交保證金兩百元整,當天報到後退還,預計開放12位參與。
時 間:10月23日(星期日)13時30分至15時00分。(計1.5小時)
活動地點:URS329稻舍,台北市大同區迪化街一段329號
主辦單位:URS329稻舍
活動費用:免費參加,需繳交保證金兩百元整,當天報到後退還

開車:走涼州街到迪化街後往北轉,注意迪化街為往北的單行道,可路邊停車或停至台北大橋橋下停車場
公車:可搭206、255、274、306區、641、669、704、785至台北橋或大橋頭捷運站下車


