由烤過的黑芝麻、白芝麻、綜合堅果磨碎，
與醬油、烏醋、冰糖等特調而成的芝麻醬，擁有多層次的濃郁口感，淋在豐富的蔬果與義大麵上，
再佐以半熟的太陽蛋與起司絲，包準給你驚奇的味覺饗宴！
吃了這餐，你將會相信，健康養生的蛋奶素，竟也可以如此美味！
餐點內容：黑白芝麻醬蔬果義大利麵 佐起司太陽蛋 (配料:杏鮑菇、綜合堅果、玉米筍、花椰菜、甜椒)
飲品：小山丘
販售時間：
9/26（ㄧ）11:30 - 13:00
9/27（二）17:30 - 19:00
9/28（三）11:30 - 13:00
售價：99 / set
主廚的話：
蔡雅婷（中文16）
咩咩~健康又美味的蔬食餐，好吃到只能咩咩~
林泱辰（交大生物科技大二）
大家好，我是交大生物科技系大二的林泱辰。 因為喜歡吃媽媽和外婆的料理，也對食農教育有些興趣。在高中讀到江振誠主廚的書-初心而對做料理更加想像；因此想藉由在小大實作互相學習的過程，慢慢更加了解食材的特性及培養一種生活的習慣。這次雅婷學姊和我嘗試做蔬食蛋奶素的料理，希望可以讓大家品嚐到簡單美味又健康的蔬食料理！有點興奮能在小大出餐，謝謝大家來品嚐我們手工製作的芝麻醬 。芝芝滋味～ 用餐愉快
＊本次餐點為蛋奶素唷！
＊若需要外帶，請務必自備外帶盒及杯子，若使用免洗餐具需要加收五元
