日期: 105年 10月15日(星期六) 14:00~16:30
地點: Pausa 地下一樓 富錦街344號
內容: 當天示範藍瓶子甜點 (A.開心果香檸酥粒草莓凹蛋糕B.橄欖油迷迭香奶油酥餅)
費用: 1600 元 / 包含示範課程 + 贈送 「藍瓶子咖啡」一書(市價 750元) + Pausa手沖咖啡(市價180元)
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從小小的工具間烘焙咖啡豆，
老公創辦人詹姆斯‧費曼負責手沖咖啡，老婆凱特琳．費曼負責甜點
幾年後，藍瓶子咖啡甜點風靡美國和日本，開創精品咖啡新浪潮
你曾去過藍瓶子，想念它的咖啡和甜點，
或許你沒去過，但想品嚐它的甜點。
Pausa 與 獨家取得授權出版藍瓶子食譜積木文化合作，
邀請鬥牛犬法式糕點手作甜點教室，人氣藍帶甜點主廚李芹
特別親自示範藍瓶子食譜的兩道甜點，
在pausa慵懶的黑膠爵士樂聲，
與志同道合的朋友一起享咖啡，學做風靡美日的藍瓶子咖啡甜點。
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藍瓶子咖啡甜點故事
許多人知道藍瓶子的手沖咖啡，但藍瓶子的甜點受好評的程度不輸咖啡。藍瓶子的甜點都是由藍瓶子的創辦人的老婆凱特琳．費曼一手規劃。本身就是甜點烘焙師的她，就在市集認識煮咖啡狂人詹姆斯‧費曼。後來相識、相戀，是朋友，是夫妻，也是事業伙伴，也欣賞她的甜點才華。凱特琳著名的甜點作品是和美術館合作，將著名的藝術作品做成甜點。
