好食機本土穀物烘焙系列，使用台灣本土穀物研發出絕妙綿密好滋味
像麵粉一樣細(200目)的米粉在台灣不容易取得，看天田烘焙坊自己磨製、經過一番研究之後，調整輕乳酪蛋糕的製作方式，使之符合米粉的特性，就這樣發明了這款經典又帶有本土風的人氣商品─輕乳酪糙米蛋糕。
今天課程就要帶大家來一窺蛋糕的製作過程！
教你不用麵粉、不用泡打粉，製作無香精、無添加的安心蛋糕。
課程流程
講解：烘焙基本原理與器材
示範製作：輕乳酪糙米蛋糕
分享&試吃：為什麼要做本土穀物烘焙？
（當天示範製作輕乳酪糙米蛋糕，並提供「米粉、蛋殼粉」給學員帶回家自己動手做）
講者介紹
l 余馥君
好食機共同創辦人
l 陳思昀
因為喜歡環境和愛吃，念了農業化學，喜歡農業和自己動手做食物。好奇烘焙與農業的結合，將與學員分享烘焙的經驗與基礎知識。
活動資訊
時間： 2016/10/04（二）19:00-21:00
地點： 大安區雲和街122號
課程費用：
l 380元/人 （內含蛋糕品嘗、米粉＆蛋殼粉。請攜帶小容器盛裝）
l
550元/人（加購輕乳酪糙米小枕頭蛋糕，市價$210）
【小提醒】
1.為維護課程品質，本課程以15人為限，報名未滿10人恕不開課
2. 活動現場將會拍照、影片紀錄，照片影片可能包含參加者的臉部表情、可辨識的明顯特徵，我們將保留這些資料的使用權利，用於活動記錄中，敬請知悉。
關於活動、報名相關問題請洽02-2366-1775好食機
了解更多看天田無麩質系列 https://goo.gl/mWAkDq
