// 民以食為天//
在清幽的巷弄間開一間小咖啡廳是許多年輕人的浪漫夢想，但創業談何容易？要如何在被譽為紅海的餐飲業做出成績？從0到1往往是最難的，因此我們邀請三位餐飲業的創業前輩，分享他們從開始創業到正在創業的心路歷程，讓正在創業、或是想創業的學生們能有明確參考的依據。 分享主軸由講者闡述自己的創業歷程，透過what/why/when/how四個問題，形成屬於創業者獨一無二的故事。活動前半段，會讓所有與會者自我介紹，以增進在場所有與會者對彼此的認識程度，並藉此增進彼此交流的機會。
【 講者介紹 】
//吃義燉飯//
“吃義燉飯"為了追求道地口感，採用進口的義大利米，從生米開始每次加入一勺的高湯緩慢且耐心的拌炒，呈現粒粒分明帶有米心的口感，這些堅持都是為了讓懂美食的您吃到最好的義式燉飯。
//深夜裡的法國手工甜點//
深夜裡的法國手工甜點以豐富的口味與新鮮的當季食材在2012年在台成立後，迅速成為網路知名的精緻甜點品牌代表，其品牌中還蘊含著時代的「新創」精神。品牌創辦人Rick 配合新創思維，將法國的甜點文化如實地膠封在它的塔點藝術中，不僅在口味的研發，更是在妝點的形式上，都能夠在每一口品嘗中發現法國。
//愛食記
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愛食記APP，幫你彙整台灣各地的美食食記，每篇都有部落客的精彩圖文介紹，讓你到台灣各地開啟APP後，系統會自動幫使用者定位目前所在位置，並搜尋附近的美食店家（當然你也可以手動指定區域），連幾公里都幫你算好，選定你想要探訪的店家，點選店家地址，就可以利用Google maps 幫你衛星導航，非常方便。
【活動流程】
19:00~19:15 進場、會前交流
19:15~19:20 主持人開場
19:20~19:50 與會者自介
19:50~20:50 講者分享( 20mins/人 x 3 )
20:50~21:30 交流時間
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臺大創創中心介紹】
臺大創意創業中心於2014年底成立，以建立臺大師生創業的機制及生態環境為目標。現由臺大國企所李吉仁教授擔任主任，綜理中心業務，推動各項業務發展。在創業的各個階段中，臺大創創中心期許自身提供師生各種能量實踐創業：臺大車庫、種子基金、提供共同工作空間及草創資金；事業轉化期，則以加速器協助新創快速解決財務、會計、法律等專業議題。由臺大創創中心作為軸心，同時向內、外整合連結各類資源，對內提供人脈網絡支持臺大創業團隊，對外優化產學合作機制，幫助團隊事業起飛，形成活絡的有機創業生態系統。
【交點介紹
】
交點在每個月的定期聚會活動，提供一個讓分享發生的空間；分享內容從「夢想」、「熱情」、「工作點滴」，到任何夥伴想要分享的內容。大家來的目的都不同，但都是給彼此一個「交點」的機會，讓生活在同一地方但卻完全不同背景的人們相遇、分享、並彼此留下一些人生的驚奇。
【活動嘉賓】
魏昭寧｜吃義燉飯 共同創辦人
Rick｜深夜裡的法國手工甜點 創辦人
鄭仲鈞｜愛食記 共同創辦人
