戚風蛋糕，英文是 Chiffon Cake,
Chiffon 就是法文中「雪紡紗」的意思，用來形容戚風蛋糕輕盈的質地。
這幾年飲食健康意識抬頭，消費者的口味選擇越來越清淡。
於是外表樸實、口味鬆軟清爽的戚風蛋糕就越來越受歡迎了！
戚風蛋糕是 Harry Baker 在1927年的 LA 發明的，
當時這個輕盈、濕潤、柔軟、又有彈性的蛋糕受到大眾的推崇，
但一直到1948年，Baker才將配方售出並公諸於世。
來教導大家如何製作健康美味又可口的日式戚風蛋糕！
亮亮老師製作的點心除了美味、美觀之外，
更重要的是跟BS一樣注重食材的挑選。
只使用最天然、最健康的原料，讓大家大口吃甜點，
既紓壓又吃得沒負擔！
亮亮老師上課時會分享很多自身多年經驗累積的小撇步，
讓學員們回家自己做甜點也零挫敗！
親切又活潑的她讓學員們容易進入狀況，
上課內容有趣生動之外，能讓學員們容易彼此交流，
成為互相切磋的甜點好夥伴喔！
名稱：手作日式戚風蛋糕
時間：9/17 (六) 15:30 - 17:30
地點：BS and Drink (台北市內湖區瑞光路11號1樓）
費用：$1,500，含BS飲品一杯、甜點教學和6吋手作戚風蛋糕1個。
此課程為單獨報名，5人班制
超過6人另有團報優惠，請洽活動聯絡人 Stevi: bsanddrink@gmail.com
