當我們果醬在一起：匯香暖果
2016年10月1日 （六）14:00-17:00
NT2,200/人
NT4,100元/2人（限額2組）
中秋過後，即將進入「寒露」，氣溫降得快，寒意漸濃，天氣涼了，適合做點暖心的果醬。
經過秋天的豐收，即將到來的冬意，「當我們果醬在一起：果暖香匯」準備了數種香料與當季水果，品味這季節專屬的豐盛，讓你/妳的果醬暖心飽食，搶在秋寒前暖暖。
2款果醬，匯香暖果
藉由實作2款果醬，與大家一起打開香料丶酒丶醋在法式果醬上的運用竅門
暖心香料蘋果
香料預計有肉桂丶肉豆蔻丶薑粉，以及款款手作廚房的獨家配方，此外，還會用到蘭姆酒，匯香暖果。
無花果佐巴薩米克香醋
切開無花果粉嫩果肉，蜜汁沁出，肉豐而柔軟、透著果香酸氣，清爽且濃郁，在臺灣量少，更顯珍貴。為挑起味蕾，我們挑選了來自義大利Modena產區的葡萄汁熬煮，精熬煮後放置於橡木桶中的「巴薩米克香醋」（Aceto Balsamico di Modena I.G.P.），與無花果來場味蕾的探險之旅。
活動提醒
1、為保活動品質，限額12位，不開放旁聽。
2、「款款手作廚房」會依節氣選定當季水果作果醬，票券價格會依水果選定而調整。
3、當天會準備迎賓茶點與茶水。
