「張家寶柚」的起源
張景惠在台南縣從事社工近10年，跑遍從南化到七股的各個角落。老爸退休後承接阿公的柚子園，一個人忙不過來，張大哥就在100年時辭去工作與父親一同務農。抱持著社工的誠摯精神，確立自己「不用農藥、化肥、太貴的有機資材，不做慣行」的友善環境路線。
持續不斷地調整耕種方向
今年張大哥以果樹健康為重點，採用草生栽培管理，果園裡種植了芋頭、油菜花、小麥等等，以植物多樣性間接增加植食性生物、捕食及寄生天敵的多樣性防治病蟲害。不施用落葉果渣或有機肥料，而是以草生栽培管理增進果樹健康與提高土壤肥力，並搭配溶磷菌提升土壤中有效性磷的含量。有鑑於有機種植在果實外觀上，常因為蟲害而有所影響，張大哥今年的文旦以網袋保護，並搭配礦物油防治蟲害，降低外觀損害。
一顆柚子 學問大
一株文旦樹的養成，種植的前4年為了植株成長健全需要施用肥料
不使用化學肥料如何增加土壤肥力？
施肥不當會有什麼影響？果肉乾扁怎麼辦？
病蟲害如何處理？
好品質的柚子如何分辨？
文旦做為中秋送禮的最佳選擇，如何經過處理、完美的運送給消費者？
【課程內容】
柚子家族 品種介紹
張家寶柚種植方式介紹：種植環境、施肥、病蟲害、採後處理
消費者選購撇步
討論與交流
【活動資訊】
時間：9/8（四）19:00-21:00
地點：大安區雲和街122號
費用：
-好食機合作農友報名免費
-參加者200元
-參加者+農產品帶回家250元（視當週採收狀況，可以攜帶一顆張大哥的農產品回家，市價一顆約$90-100不等）
歡迎消費者來跟張大哥互動：認識農友的生產方式、品嘗柚子、認識柚子
同時歡迎生產者來跟張大哥交流種植經驗！
【小提醒】
1.活動現場將會拍照、影片紀錄，照片影片可能包含參加者的臉部表情、可辨識的明顯特徵。我們將保留這些資料的使用權利，用於活動記錄中，敬請知悉。
2.本課程未滿10人恕不開課
關於活動、報名相關問題 請洽 02-2366-1775何小姐
