線下活動美食

夏末 茶香宴

971
8
2016.08.31 (Wed) 19:30 - 21:00 (GMT+8)加入行事曆

新光三越信義新天地A9法雅客

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
認識台灣青農的品牌經營歷程 品味來自南投鹿谷的自然茶香及清新的茶香料理 感受不一樣的茶香面貌
認識台灣青農的品牌經營歷程 品味來自南投鹿谷的自然茶香及清新的茶香料理 感受不一樣的茶香面貌

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介


近年來,傳統農業面臨各種轉型及挑戰,種植與加工技術、品牌行銷與包裝、整合性服務價值提升

值得慶幸的是,也開始有年輕人願意返鄉參與

重新闡述家族辛勤留下的農業基底

將其價值轉化、提升

本次將邀請南投鹿谷的劉松杰先生

向大家分享他是如何將傳承三代的製茶產業重新定位,以「豐の茶師」繼續傳承自家的茶葉

同時,他也將透過食材料理

讓自家的茶與家鄉農產品結合

帶您品嚐深藏於雲霧繚繞之中的鹿谷風味

邀請您與我們在夏末的夜晚來場茶饗宴

認識台灣青農的品牌經營歷程

品味來自南投鹿谷的自然茶香及清新的茶香料理

感受不一樣的茶香面貌



19:00-19:30 貴賓報到

19:30-19:40 開場

19:40-20:00 採茶介紹

20:00-20:30 茶香饗宴

20:30-20:40 QA及交流    

20:40-21:00 大合照/填寫問卷、抽獎



特別嘉賓

【小半天風味餐坊】主廚-劉松杰

素有「台灣最美社區」的小半天,是一個幽靜、人情味濃厚的地方,加上農特產品多元豐富,因此延伸出來的風味餐成為當地的特色,更是南投縣知名特色餐宴「太極宴」的創始店。

獲獎紀錄|

104年 榮獲 行政院農業委員會 /農村好物選拔

104年 榮獲 行政院農業委員會 /農村領航獎

104年 榮獲 南投縣長特等茶比賽 /特等獎

104年 榮獲 南投縣焙茶技術競賽 /特等獎

104年 榮獲 南投縣特用作物茶葉類 /農民獎

104年 榮獲 南投縣鹿谷鄉家政推廣類 /農民獎

103年 榮獲 南投縣銀髮族膳食料理推廣方法示範料理競賽 /季軍

101年 受邀 2012台灣美食展 參展

101年 榮獲 鹿谷鄉傳統凍頂烏龍茶烘焙技術競賽 /貳等獎

101年 榮獲 內湖科學園區發展協會 優選 /內科人最愛伴手禮

101年 榮獲 筍鮮茶香宴特色美食開發輔導與行銷計畫美食競賽 /最佳美食傳統口味獎

100年 榮獲南投縣農會 國有農產品養生推廣方法示範競賽 /亞軍

精選品味

【豐の茶師】

世代茶師用時間慢焙的茶湯,青年返鄉的傳承,年輕茶師以「生態茶」的理念獲得特等獎肯定。



avatar

搜Fun玩樂

夏末 茶香宴

2016.08.31 (Wed) 19:30 - 21:00 (GMT+8)

活動嘉賓

【小半天風味餐坊】主廚-劉松杰
【小半天風味餐坊】主廚-劉松杰
活動地圖

台北市松壽路9號地下2樓

loading