豆漿、豆花、豆腐是台灣日常不過的飲食文化,看似平凡的黃豆製品,其中也有大學問!
如何選購/品嘗安心健康的黃豆製品?
要如何從生活消費中重拾台灣本土的黃豆?

除了帶爸爸媽媽了解黃豆的大學問,透過可愛的故事帶領小朋友與爸爸媽媽體驗手沖豆花的趣味,品嘗自己親手做出的薑汁豆花。
從趣味的故事裡了解如何選購或品嘗安心健康的黃豆製品。
慢吞吞幼稚園想要蓋一座豆漿游泳池,可是地底下挖到的是豆漿溫泉,豆漿溫泉把陌生人(未煮熟豆漿)變成熟客(熟豆漿)需要加熱到97度,豆漿溫泉有個很不一樣的地方,豆漿溫泉很會冒泡泡,冒泡泡的時候速度超級霹靂快,如果沒有趕快關火,豆漿溫泉的泡泡就會像火山爆發一樣,轟隆~轟隆~像火山熔岩一樣蔓延!
只要我們把豆漿陌生人煮到熟客,熟客就比較好相處了,熟客會冒出陣陣的豆香味,讓客人肚子咕嚕咕嚕的很想喝一碗熱豆漿,豆花小子很想有很多兄弟姊妹,所以他來到這裡希望慢吞吞幼稚園的小孩能夠幫他。
慢吞吞幼稚園小朋友要拿出你的手替豆花小子施魔法喔!念一段咒語:「豆漿變豆花,豆漿變豆花,豆漿變豆花」千萬不要打開蓋子喔!不然魔法會消失喔!

課程內容
-台灣非基改黃豆使用現況
-豆漿煮法說明
-豆花凝固劑介紹
-手沖豆花體驗
講師介紹
吳佳霖先生為了給家人喝到安全又美味的豆漿,每周定期赴台中參加合樸豆腐班課程,學習豆漿、豆花、豆腐的製作,到豆之味社區豆腐坊實習,並多次擔任合樸豆腐課程講師,協助推廣豆製品教學。2016年創辦「其實豆製所」。
張馨予小姐輔仁大學美術系畢業後,赴澳洲RMIT大學攻讀藝術行政碩士。基於對兒童教育的關懷與熱忱,曾接受兒童藝術治療師資培訓,擅於以故事情境引導幼兒的藝術想像,現開辦小班制兒童美術創作班,陪一群孩子胡思亂想、發揮無限大的白日夢。
時間:8/17(三)14:30-16:30
地點:三峽北大菜市長@新北市樹林區大雅路391號
費用:300元/一組親子(一位大人+一位小孩)
注意事項:
1.報名未滿8組恕不開課
2.手作時間較難掌握,有延遲下課之可能
關於活動、報名相關問題請洽02-2366-1775好食機
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