【在地慢食】自然本土的蜜朵麗冰淇淋品嚐會

【在地慢食】自然本土的蜜朵麗冰淇淋品嚐會

【台灣原生的美好－蜜朵麗冰淇淋】

〈蜜朵麗Midori〉冰淇淋的創建者－壽益爸爸在民國72年，23歲退伍後便開始從事以蟲吃蟲的生物防治工作，慢慢改變許多農友的觀念，經過多年努力受到農業單位及專家的肯定，在76年榮獲全國十大青年神農獎。

當時年紀輕輕的壽益爸爸以生物防治的專業，為台灣農業走出一條不一樣的路。
但2002年台灣開放WTO後，農業開始轉型，讓壽益爸爸再次思考如何幫助台灣農業。

最後，他在31歲決定以天然無汙染的農產品為材料，開創「細雪」手工優質的冰淇淋，至今已奮鬥約20年。經過不斷的嘗試與挑戰，2009年第二代也加入經營，改以「蜜朵麗」之名重新包裝再次出發！

我們相信，當每一個環節有了人情味的產生，食物就不再只是商業的提供，而是藉由互助互惠讓知的價值感染出去，最終讓生態、生產、生活與生命連結在一起。〈蜜朵麗Midori〉堅持初衷，友善環境，支持台灣在地小農，關心消費者的健康，正好呼應了慢食的主張，也成為我們理當支持的對象。