檸檬的清香擄獲了每個挑剔的味蕾，
更在我們的感官裡綻放新鮮綠意，
你也想發揮對檸檬的另一種詮釋嗎？
Wen老師的綠檸甜點系列再次推出全新磅蛋糕作品—老爺爺檸檬蛋糕，
以鬆軟戚風磅蛋糕淋上新鮮檸檬甜霜，
就像在豐沃的土壤上覆蓋一層白雲，
創作屬於自己的晴空好風景。
剛出爐的戚風蛋糕澎鬆柔軟挾帶一股蛋香，
配上如同棉花糖的檸檬糖霜，
兩種輕柔如紗的縹緲口感混搭在一起，
讓常溫磅蛋糕佐上的不只是風味，而是一種純粹心境的對應。
- 天地人學堂，準時出爐 -
名稱：天地人學堂：老爺爺檸檬蛋糕 實作坊
時間：
#1 8/6(六) 10:00-13:00
地點：天地人空間 (台北市中正區齊東街57號1樓，MAP）
費用：
確幸獨享優惠價 每堂課新台幣2,350元（原價 新台幣2,600元）
兩倆慢活優惠價 每堂課新台幣4,500元（原價 新台幣5,200元）
*瞭解更多當月課程，請點選>>> 當月課表
—皆為單堂獨立課程報名。
—此課程為12人班制，實作個人甜點，附餐點包裝盒提供外帶，與品嚐成品乙份。
—本課程滿6人開課，請密切注意開課通知；超過6人另有團報優惠，請洽活動聯絡人 Lagi，forum@tiandiren.tw。
—其他課程注意事項：
a. 售出票券若須改期，須至少於『上課日之三個工作天前』與主辦單位聯繫確認，限改期乙次。
b. 若有事無法上課且無人替補，教室會將講義及食材保留一天（因食材新鮮度問題），須自行前來領取。
c. 課程期間歡迎拍照，恕不接受錄影，敬請配合品嚐成品乙份。
—合作方案，請洽： service@tiandiren.tw
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陳麗文｜Wen
前文華東方酒店甜點師(Five-Stars Patissier) /
旅英甜點自由創作者
曾擔任文華東方酒店甜點師，與餐飲教育專任講師，兼具甜點豐富製作經驗與學界專業知識的背景。在英國壯遊期間出發歐洲各個國家尋找關於美食的記憶，累積出豐富閱歷，再將這些感動化做美味的私房食譜。熱愛分享的Wen在每一道甜點裡都埋藏一個深刻的回憶，緊繫著真摯情感，這也是甜點最初的意義。
天地人文創，創辦全國最大的每週跨界交流論壇：跨產業沙龍，帶起台灣近年的跨領域交流風潮。跨足講座沙龍、文創空間、顧問專案、媒體平台、商業/藝術策展、產品設計等領域。品牌精神源自易經三才，以「謙」為核心價值，傳遞生命美好價值。創辦天地人學堂，期望厚植台灣產業競爭能力，立足亞太、放眼世界。
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天地人學堂：手作輕食原味貝果實作坊
對於飲食健康越來越加重視的我們，
嚴格看待自己所吃食物使用的原料食材，
也懂得減去不必要的油膩與和種種人工添加物。
以清爽無負擔的貝果當做我們早餐裡的主角，
並以法國飛雪發酵奶油佐上新鮮羅勒和有機玫瑰醬打造兩種口味的貝果配醬，
一次顧及健康與美味。
天地人學堂：經典焦糖酥皮蘋果塔實作坊
「每逢週日就是家庭烘焙日，空氣裡總是飄散著肉桂糖的味道」，
這是甜點師Wen在歐洲最熟悉且能感到安心的味道，
她將對Home Mother的思念烘焙成酥皮蘋果塔，
並調整成風味獨到的私房食譜配方，分享給大家一起來品嚐。
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由天地人文創旗下的天地人學堂於每週三19:00-21:30固定籌辦。為一個專業人士的人脈交流與產業學習平台。每場邀請三位不同領域講師分享產業Know-How，打造北台灣不同產業人士的交流空間。活動至今已突破250位講師，累積參與人數達9,000人，每場皆有100多名聽眾與我們共襄盛舉。產業涵蓋領域包含：外商、大型企業、成功創業家、藝術工作者等。小週末的夜晚，來到天地人文創，一次瞭解三方產業、迅速累積跨領域合作與創新動能！
