員工管理＆品牌定位一次解決餐廳主們煩惱的兩大問題！
定位目標市場並做出區隔，品牌定位大有學問
讓員工成為餐廳的最佳後盾！管理眉角報你知！｜小聚分享討論問題點｜
- 定位客群所在強化品牌形象
- 如何和同性質餐廳在品牌印象上作區區隔？
- 了解你的員工並建立良好的溝通管道
- 適度的授權予員工，尺度該怎麼拿捏？
｜場次訊息｜
台北場
活動時間 : 7/27 (三) PM 2 : 00 – PM 4 : 00
活動地點 : 克雷朵咖啡（台北市和平東路二段175巷33號，科技大樓站對面小巷內）
｜講者資訊｜
SOMA特調飲品，負責人 羅先生 Jeremy
｜報名注意事項｜
- 資格限制：本活動為了提供各家餐廳掌櫃皆能有一個完善的交流場合，報名僅限餐飲相關科系者、餐廳籌備中夥伴、餐飲相關創業者、餐廳負責人、經營團隊、營運店長、廚藝工作者、食材採購專業人士、欲轉跨餐飲領域發展者等。
- 若有任何活動相關問題，歡迎來電 iCHEF Club 聯絡窗口 - 阿幸 (02) 2760-0120 # 265
｜關於 iCHEF Club｜
「你孤單，我們都在一起。凝聚，就是力量。」
iCHEF Club是餐廳老闆們的俱樂部，讓小餐廳不再寂寞、小老闆不再無力，
以實體聚會為主要的交流、聯繫方式，提供掌櫃各種餐廳經營與行銷上的經驗對談、合作資源與人脈，
抑或是興趣取向的相關福利、好康優惠等，
讓掌櫃之間能彼此交流、相互成長，甚至還能在此慢下腳步，放鬆、然後再次充電。
我們致力於串連各家掌櫃的力量，陪著小店家走出店外的世界，得到你所想要的成長，
我們會逐漸強大，因為凝聚在此的每一份力量，都是抱著堅持的傻勁與拼勁，勇敢創業的餐廳主。
｜關於iCHEF Club —餐廳小聚｜
每間餐廳的背後都藏著繁瑣的細節，從開店、裝潢、經營、管理、行銷等過程，都有屬於自己的一段故事。
大多屬於個人經營的小餐廳，許多老闆們對於「經營」可能還是個門外漢，也苦於未有一個專門的管道和同業交流。
現在，透過餐廳小聚，提供掌櫃們彼此交流學習的機會。想知道人氣名店怎麼開嗎？來喝茶、來互動，最真實的營運經驗，各家掌櫃無私分享！
｜活動主題歷程｜
- 2016.06.30 餐廳小聚in台南 「拍出讓人垂涎三尺，一看就想吃的餐點照！」
- 2016.06.29 餐廳小聚in高雄 「與美食部落客合作該知的大小事！」
- 2016.06.28 餐廳小聚in宜蘭 「找回創業初衷，開設餐廳的經驗談！」
- 2016.06.27 餐廳小聚in新竹 「餐廳如何建立品牌形象、做媒體行銷？」
- 2016.06.23 餐廳小聚in台北 「如何操作餐廳行銷？」
- 2016.05.30 餐廳小聚in台中 「與顧客的距離要遠？要近？還是曖昧不清？」
- 2016.05.26 餐廳小聚in宜蘭 「透過行銷活動創造營收」
- 2016.05.24 餐廳小聚in高雄 「給客人的第一印象，餐廳裝潢的訣竅」
- 2016.05.24 餐廳小聚in台北 「餐廳的稅務與成本」
- 2016.05.24 餐廳小聚in新竹 「部落客行銷」
- 2016.05.23 餐廳小聚in桃園 「品牌建立與品牌特色」
- 2016.04.27 餐廳小聚in桃園 「從產地到餐桌，使用在地小農食材」
- 2016.04.26 餐廳小聚in台北 「咖啡豆知多少」
- 2016.04.26 餐廳小聚in新竹 「行銷新招：怎樣拍攝讓餐點更加分」
- 2016.04.25 餐廳小聚in高雄 「老闆的大夢-談分店拓展與制度建立」
- 2016.04.25 餐廳小聚in台南 「老闆的大夢-談分店拓展與制度建立」
- 2016.04.25 餐廳小聚in台中 「簡單小行銷，驚人大商機」
- 2016.03.30 餐廳小聚in台北 「前進菲律賓！台灣在菲律賓餐飲的優與劣」
- 2016.03.29 餐廳小聚in高雄 「餐廳的命脈，彈紙本菜單的設計與編排」
- 2016.03.29 餐廳小聚in新竹 「小兵立大功！服務生也能成為好生意的關鍵？」
｜Any else ?｜
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