自然手作的白巧克力起司蛋糕佐白蘭地楓糖
內容:
銷魂的法式甜點總是吸引人的目光,更是滿足味蕾的甜點之一,
這款不使用吉利丁片就能夠讓起司蛋糕成形,
選擇好的白巧克力是一個重點,
再搭配法國鐵塔牌的Cleam Cheese與馬斯卡彭起司的組合,
讓起司蛋糕的風味更高雅與清爽。
這款白巧克力起司蛋糕的特色是沒有加糖的製作方式,
甜度的來源只有淋上白蘭地楓糖才有的喔!
做甜點,是一件開心的事,吃甜點,是一件幸福的事,
我喜歡做不添加化學成份的甜點,喜歡運用好食材讓甜點更好吃,
想將這樣的理念分享給大家,歡迎一起來玩自然手作的甜點滋味。
講者:
張妍溱
純喜品烘焙坊工作室負責人,永和、松山、八德社大烘焙講師
淳喜品烘焙坊:https://www.facebook.com/weiyun8826/
時間:
2016年06月28日〈二〉19:30-21:30
費用:
現場收費500/人
地點:
流浪ing旅遊書店 02-2362-2378
台北市大安區溫州街74巷3弄2號1樓
活動詳情:
https://www.facebook.com/events/1063576630398287/


