小廚神的夏日南洋風
沙嗲來自印尼語「Sate」和馬來語「Saté」,沙嗲據說是爪哇的攤販根據印度的卡博串發明的,以羊肉和牛肉為主,後來在印尼殖民的荷蘭人將沙嗲帶回荷蘭,因此被運用成荷蘭酒館常見的下酒菜,沙茶醬也來自於此。暑假快到了,讓Wendy媽媽帶著青澀的小手們認真的翻炒著雞肉至微焦金黃,將一把蔬菜豪爽地撒下再翻炒一下,變出美味可口的南洋咖哩,配上開胃的薑黃長米飯,迷人的香料香氣,小廚師們今天又新學到了南洋風的健康美味!
課程料理:
*薑黃長米飯(示範)
*南洋風蔬菜燉咖哩
*經典沙嗲醬(示範)
*香噴噴現烤沙嗲肉串
孩童建議年齡 6-13歲




