Bonjour！法國經典烘焙食光-瑪德蓮與費南雪

旅居法國16年的 【Eric Bakery 艾力克法國經典烘培】 執行長Éric將到HeartCore分享 ，

他的顧客總是一試成主顧的烘焙美味秘訣。

Éric一向秉持著不計成本、堅持食材原料品質的度，只為了做出最真實的法國味，

Éric說：最好吃的蛋糕，就是用最簡單的原料做出來的。 

現場Éric將會示範製作法國經典的常溫蛋糕-瑪德蓮Madeleine與費南雪金磚Financier，

聞著陣陣飄逸的奶油香氣，聽著Éric分享食材原料如何精選，又為何要如此堅持使用產量少、高品質的奶油製作。

並且，Éric也將分享在南法的普羅旺斯生活的點點滴滴，

旅人在他鄉如何走出不一樣的人生與態度，

並用自己熱愛的烘焙收服法國人的心，感受Éric對烘焙的熱情，

還能現場品嚐到他用心烘焙出的迷人滋味喔！

(=ﾟωﾟ)ﾉ☆*:.｡.
• 為了提供最好的環境品質，限額20名
• 品嚐費南雪香氣與製成分享，Éric老師現場示範製作瑪德蓮
• 還有頂級法國奶油讓你免費帶回家喔！

A. 講座時間｜6/19 (六) 下午14:00-17:00

B. 講座地點｜HeartCore 心薏女性分享沙龍/ 信義區忠孝東路四段553巷22弄6-1號 (松菸文創園區入口旁)

C. 講座費用｜NT$ 1280/ 人

Eric Bakery 艾力克法國經典烘培】 執行長Éric